吕梁约茶上课,吕梁品茶学习交流
最近朋友圈里总看到"吕梁约茶上课"的消息，刚开始还挺纳闷，茶艺课就茶艺课呗，怎么叫得跟秘密集会似的。后来被朋友拉着参加了一次，这才恍然大悟——原来这和传统茶艺培训完全不是一回事。
那是个周末的午后，我们按着导航找到山腰一处老院子。推开木门就闻到茶香，七八个人围坐在石桌旁，有个穿亚麻衫的大哥正在泡老白茶。没人正襟危坐，有人盘腿坐在蒲团上，还有个姑娘直接倚在桂花树旁。主人阿杰招呼我随便坐，顺手递来粗陶茶杯："咱们这儿没固定课表，谁带了什么茶就一起品品。"
茶香里的烟火气
第叁泡茶汤刚出，坐在对面的王姐突然说起她父亲收藏普洱的故事。她说小时候总嫌那些茶饼占地方，现在父亲走了，每次打开紫砂罐都像打开时光胶囊。这话头一起，大家自然而然聊起各自与茶的缘分。开茶馆的李叔吐槽遇到的有趣客人，刚毕业的小陈分享她第一次喝茶醉的经历。我捧着温热茶杯心想，这哪是上课啊，分明是借着一壶茶的时间，让萍水相逢的人互相看见彼此的人生。
后来再去参加吕梁品茶学习交流，发现每次内容都不同。有时是云南来的茶商带着山头茶让大家盲品，有时是本地老茶客分享存茶经验。最难忘那次遇到个90后茶农，他教我们用手指感受茶叶的韧性，说这和判断蔬菜新鲜度是一个道理。这种不刻意的传授方式，反而让人记得更牢。
现在周末要是有空，我还是会去看看吕梁约茶上课又有什么新花样。上周他们居然把场地搬到了茶山上，大家跟着采茶工体验清晨带露采茶。蹲在茶垄间忙活一上午，腰酸背疼时蹲在田埂上喝刚炒好的新茶，那滚烫的茶汤顺着喉咙滑下去，突然就理解了所谓"茶如人生"是什么意思。
这种带着泥土气息的学习，比正经坐在教室里听讲有意思多了。它不急着给你灌输知识，而是让你在恰当的时刻，自己咂摸出些味道来。就像此刻我写下这些文字时，窗台上的水刚沸，我往盖碗里投进几粒铁观音，突然想起上次交流时茶友说的："喝茶不必太讲究，但要对得起这片叶子。"