海口90分钟品茶工作室,海口90分钟休闲茶艺空间
说起海口的茶馆，现在可真是越来越有新意了。前两天路过国贸，偶然看到“海口90分钟品茶工作室”的招牌，心里还挺好奇——这年头连喝茶都开始计时了？正好下午有空，就推门进去体验了一把。
店里的陈设和传统茶馆不太一样，没有那种厚重的红木家具，取而代之的是浅色的原木桌椅和暖黄色的灯光。每个座位都用竹帘做了软隔断，既保证了私密性，又不会让人觉得憋闷。服务员笑着介绍说，他们这里主打的就是90分钟的完整品茶体验，从温杯闻香到冲泡品鉴，帮你把节奏安排得明明白白。
原来喝茶也可以这么轻松
我选了靠窗的位置坐下，茶艺师小陈过来打招呼。她没穿旗袍，就是简单的棉麻衬衫，说话带点儿琼北口音，让人感觉很亲切。“很多人觉得喝茶是件特别讲究的事，”她一边温着盖碗一边说，“其实在咱们这儿，怎么舒服怎么来。你看这个海口90分钟休闲茶艺空间，就是想让大家在忙碌之余，能找到个放松的地方。”
她给我泡的是本地的鹧鸪茶，第一泡洗茶，第二泡才正式品。茶汤清亮，带着淡淡的药香。“其实很多人不知道，咱们海口的鹧鸪茶已经有上百年历史了。”小陈说这话时，眼睛里闪着光，“老辈人夏天都爱喝这个，清热解暑。现在年轻人可能更爱奶茶，但尝过这个味道的，都会记住。”
在等第叁泡的间隙，我注意到隔壁桌是几个年轻人在喝茶聊天，声音压得很低，时不时传来笑声。另一边坐着个戴眼镜的中年人，面前摆着笔记本电脑，偶尔抿口茶，继续敲键盘。这种氛围挺奇妙的，既安静又不死板，每个人都在用自己的方式享受这段时光。
说到这个海口90分钟品茶工作室的设计理念，店长后来和我聊了几句。“我们不是要做那种高深的茶道馆，”他说，“就是想让更多人觉得，喝茶是件触手可及的事。90分钟刚好够完整地品一款茶，又不会让人觉得太久。你看，现在生活节奏这么快，能安心坐下来一个半小时，已经挺奢侈的了。”
我发现他们还有个挺贴心的设计——每张桌子上都放着个小沙漏，不是用来计时的，就是让客人自己看着玩。“有人喜欢盯着沙子流动的感觉，说特别解压。”茶艺师小陈笑着说，“其实喝茶也是这样，慢慢来，反而更有效率。”
那天我尝了叁款茶，除了鹧鸪茶，还有海南本地的苦丁茶和一款拼配的乌龙。最让我惊讶的是，出门结账时发现价格比想象中亲民很多。“我们就是要做日常消费，”店长解释，“不是那种一年只来一次的地方。有的客人现在每周都会来坐坐，就当是给自己的小假期。”
走出店门时，天色已经暗下来了。回头看看那个暖黄色的招牌，突然觉得在喧嚣的城市里，能有这样一方小天地确实不错。不是说这里的茶有多名贵，而是在这个海口90分钟休闲茶艺空间里，时间好像真的可以慢下来。隔壁便利店门口，两个刚下班的白领正在讨论晚上吃什么，而我手里还留着刚才那杯茶的余香，这种反差还挺有意思的。
也许这就是现代人需要的休闲方式吧——不需要太多仪式感，也不用专门空出整天时间。工作间隙，饭后散步，随时可以进来坐坐。毕竟在生活中，我们都需要这样恰到好处的停顿。