景德镇700元3小时不限次数品茶,陶都茶香叁小时畅饮体验
最近朋友圈里刷到一条挺有意思的活动——景德镇700元3小时不限次数品茶。说实话，刚看到这个价格时我心里咯噔一下，叁小时七百块？这喝的难道是王母娘娘的蟠桃会茶？
带着满肚子好奇，我周末特意去了趟陶艺市集边上的茶空间。推开木门，空气中飘着若有似无的檀香，穿着棉麻布衣的茶艺师正在烫洗白瓷盖碗。她抬头笑了笑：“来体验陶都茶香叁小时畅饮的？”
茶香里的时光刻度
茶艺师小陈给我看今天的茶单，我这才恍然大悟。原来这700元能尝到二十多种茶，从叁年陈的白牡丹到十年陈的熟普，甚至还有平时茶庄里按泡卖的千年古树茶。小陈边温壶边说：“很多人觉得贵，其实单是那泡冰岛老寨就能回本大半——在别处喝一泡就要叁百多呢。”
第一道茶是景德镇本地浮梁红茶。茶汤在金边瓷杯里漾着琥珀光，入口竟带着野蜜的甜香。我忍不住感叹：“这和我们办公室茶包泡的真是同一个物种吗？”小陈被逗笑了，手腕轻抬又续上一道安溪铁观音。看着她行云流水的动作，我突然理解这价钱里不单是茶钱，更是买来叁段无人打扰的慢时光。
当瓷器遇见茶汤
最让我惊喜的是，每换一种茶，茶具也会配套更换。喝普洱用紫砂，品绿茶用玻璃盏，尝岩茶则用开口较大的白瓷盖碗。小陈说这些器皿都是本地陶艺家的手作，光这套青花瓷茶具就值五万多。“瓷器是茶的衣裳嘛”，她说着倾斜公道杯，橙红的茶汤在釉下彩的杯壁里转出漂亮的光晕。
吃到第叁道茶点时，我已经能分辨出不同水温泡出的茶汤差异。原来85°颁和95°颁的水，能让同一款凤凰单丛呈现完全不同的花果香。隔壁桌的大叔显然是常客，正用闻香杯慢悠悠地比较着两款老班章的区别。这让我想起小时候跟着爷爷去茶馆，他说过好茶要配好器，还要配得上喝茶的心情。
转到后半程，我开始尝试把同种茶叶用不同茶具冲泡。同样的正山小种，在陶壶里显得醇厚，在瓷壶里则更透亮。茶艺师偶尔过来指点两句，大多时候就由着我自在探索。窗外的日头渐渐西斜，茶台的光影悄悄爬过叁道水痕，叁个小时居然过得比想象中还快。
结账时摸着温热的茶杯，突然觉得这700元买来的不止是茶。是学会了在茶香里安放焦躁的心，是明白了为什么古人说“茶烟透窗魂生香”。临走前小陈送了我一包茶样，说是让我回家继续练习。现在每次端起茶杯，都会想起那个被茶香包裹的午后——原来慢下来喝茶，才是最快接近幸福的方式。