纳河品茶工作室体验分享,纳河品茶工坊感受记述
说起这次纳河品茶工作室的体验,还真有点误打误撞的意思。那天本是想找个地方躲雨,一抬头就看见了那块素雅的招牌。推门进去,风铃叮当作响,一股清雅的茶香扑面而来,瞬间就把屋外的潮湿闷热隔开了。
一位穿着棉麻衬衫的茶艺师微笑着迎上来,没有过多寒暄,只是轻声问:“试试刚到的凤凰单丛?”我点点头,便在原木茶台前坐下了。
一杯茶的时间
看着他温壶、置茶、注水,每一个动作都不紧不慢的。热水冲入盖碗的刹那,兰花香混着蜜香一下子就窜了出来,真没想到干枯的叶子遇水后能有这么浓郁的香气。“这茶啊,最有趣的就是它的变化,”茶艺师边说边出汤,“每一泡的味道都不一样。”
我小心地端起那只温润的白瓷杯,第一口确实惊艳——花香明显,带着些许甘甜。等到第二泡、第叁泡,果香渐渐出来了,喉韵也越来越明显。就这么安静地坐着,看着窗外细雨,突然觉得时间慢了下来。平时忙着赶路,已经很久没有这样专心只做一件事了。
茶艺师话不多,只在恰当的时候提醒:“这一泡可以稍微坐杯久一点。”或者说:“注意感受现在的回甘。”这种恰到好处的引导,让整个纳河品茶工作室的体验特别舒服,不会太过严肃,又保留了品茶该有的仪式感。
不仅仅是喝茶
中场换茶的间隙,我注意到架子上摆着几个茶饼,上面细心地手写着年份和产地。“这些都是我们自己收的原料,找人定制的,”茶艺师解释道,“不算名贵,但都是我们喝过觉得好的。”这话说得实在,让人心生好感。
第二款试的是熟普洱。汤色红浓明亮,喝起来有淡淡的枣香,口感特别顺滑。聊起茶来,茶艺师眼睛都亮了,说他们每年春天都会去茶山,亲眼看着茶叶采摘、制作。“好茶是种出来的,也是做出来的,但最后啊,还是喝出来的。”这话说得挺有意思。
在纳河品茶工坊感受记述中,最打动我的可能就是这种对茶的真诚态度。他们没有刻意强调什么高深的理论,反而更注重让我们这些普通人也能感受到茶的魅力。
雨不知不觉停了,我也该离开了。结账时发现价格很合理,完全对得起这两个多小时的体验。临走前,茶艺师还送了一小包试饮装,“回家照着今天的方法泡,味道应该差不多。”
走在雨后清新的街道上,嘴里还留着普洱的甘甜。这次偶然的纳河品茶工作室体验,让我重新发现,原来生活中那些看似普通的事物,只要用心去感受,都能带来意想不到的惊喜。也许下次路过,我还会再推门进去,尝尝他们新到的春茶。