兖州新茶嫩茶已到店,兖州新茶嫩茶刚刚到店
路过张记茶行的时候，老远就闻见那股熟悉的清香了。抬头一看，墨绿色的新招牌上写着"兖州新茶嫩茶已到店"，下面还挂着个小牌子："兖州新茶嫩茶刚刚到店"。这消息来得真是时候，我连忙推门进去。
店主张师傅正在柜台后面整理茶罐，见我进来就笑了："你鼻子真灵，刚开箱就来了。"他手里那个青花瓷罐里，嫩绿的茶叶蜷曲着，像是刚睡醒的婴儿。"今年春天暖和得早，这批兖州新茶嫩茶比往年早了小半个月。"
春天的味道
张师傅取了个白瓷盖碗，拈了一小撮茶叶。热水冲下去的瞬间，那股香气"呼"地就冒出来了。怎么说呢，像是把整个春天都装进了茶碗里。茶汤是浅浅的黄绿色，在光下透亮透亮的。"你尝尝，"张师傅把茶碗推过来，"这才是头采的滋味。"
我小心地抿了一口，舌尖先是感觉到淡淡的甘甜，随后有种说不出的清新在嘴里散开。这味道让我想起小时候，奶奶家后山上那片茶园。每年清明前后，新发的茶芽在晨露里闪闪发亮。
茶汤在嘴里转了两圈，咽下去后喉间还留着丝丝凉意。张师傅说这就是山场好的表现，兖州那边水土特别，种出来的茶树自带这种清凉感。
挑选的门道
店里有几个老茶客也在挑茶，他们看茶的样子特别认真。先把茶叶摊在掌心细细地看，再凑近闻香，有的还要掐一片嫩芽尝尝。"这批兖州新茶确实不错，"一位大爷点点头，"你看这白毫，多密实。"
我凑过去看，果然，那些细小的绒毛在光下闪着银光。张师傅说，好茶就要看这些细节——颜色要鲜绿，形状要匀整，最重要的是香气要纯净，不能有杂味。
说话间，他又泡了第二泡。这次茶汤颜色深了些，味道也更浓了，但依旧清爽。说来奇怪，明明喝了热茶，整个人却觉得特别舒爽，像是被春风轻轻拂过。
柜台上的收音机里正在播天气预报，说接下来几天都是晴天。张师傅挺高兴："正好，这样的天气最适合品新茶了。"
窗外经过几个熟人，张师傅招手让他们进来尝尝鲜。小小的茶店里渐渐热闹起来，大家围着茶桌，说说笑笑的。有人说起去年这时候还在居家，喝上新茶可真不容易；有人已经在打算，要不要买些寄给外地的儿女。
我看着这一幕，忽然觉得这不止是在卖茶。更像是借着一罐新茶，把春天请到了店里，把邻里聚在了一块儿。茶香袅袅里，每个人的脸上都带着轻松的笑意。
离开的时候，我买了二两茶叶。张师傅细心地把茶叶装进铝箔袋，又套了个牛皮纸袋。"趁新鲜喝，"他叮嘱道，"这味道存不久。"我点点头，推门出去，怀里揣着这个春天最早的味道。