老河口品茶上课工作室,老河口茶艺学习体验坊
沿着青石板路慢慢走，老城区的空气中飘着一股若有若无的茶香，闻着就让人觉得心安。拐个弯，就看到了那家“老河口品茶上课工作室”。说来也巧，它的隔壁就是“老河口茶艺学习体验坊”，两家名字听着像兄弟，一个教您怎么喝明白，一个带您亲手体验，倒是相得益彰。
推开工作室那扇古朴的木门，里头的陈设一下子就让人静下来了。原木的茶桌，素雅的茶具，墙上挂着几幅对于茶的字画。老师是个温和的中年人，不紧不慢地招呼我坐下。“别急，我们先喝杯茶。”他说着，便开始温壶、置茶、冲泡。那一套动作下来，行云流水，看着都是一种享受。
一杯茶的学问
我以前喝茶，也就是抓把茶叶扔进杯子，开水一冲了事。可在这里，我才发现原来小小一杯茶，里头有这么多讲究。老师一边冲泡，一边轻声讲解：“你看这茶叶在水里的舒展，像不像刚睡醒的样子？我们叫它‘苏醒’。”他这么一说，我再看杯中的茶叶，真觉得它们活了过来，在水里缓缓打开，释放着自己的故事。
他教我如何观色、闻香、品味。同样是绿茶，龙井的豆香、碧螺春的花果香，原来区别这么明显。我以前都是一口闷，现在学会了让茶汤在口中稍作停留，感受它从舌尖到喉头的不同滋味变化。这种感觉，就像是打开了一扇新的味觉大门。
在“老河口品茶上课工作室”待了一个下午，我发现自己对茶的认知完全变了。茶不再只是解渴的饮料，它变成了一种能够对话的朋友。每种茶都有自己的性格，有的活泼清新，有的沉稳厚重，就像人一样。
带着这份新认识，我第二天又走进了隔壁的“老河口茶艺学习体验坊”。这里的气氛更活泼些，几张茶桌前坐着几个和我一样的茶道新手，大家都跃跃欲试地想亲手泡一壶好茶。
亲手泡茶的乐趣
体验坊的老师是位年轻姑娘，笑起来特别有感染力。“别紧张，泡茶最重要的是心情，”她说着，递给我一套茶具，“你放松了，泡出来的茶才会好喝。”我学着她的样子，一步步操作，可手总是有点抖，水要么倒得太急，要么又太缓。
“没关系，多试几次就好。”老师耐心地纠正我的动作，“你看，持壶的手要稳，注水要轻要慢，像是在跟茶叶打招呼。”她这个比喻真妙，我试着调整心态，不再想着要把茶泡得多完美，而是享受这个过程。
说来也怪，当我放松下来，动作自然就流畅了。看着清澈的水注入壶中，茶叶慢慢舒展，茶香渐渐溢出，那种成就感，真的很难用语言形容。我第一次觉得自己真正在和茶交流，通过手的温度，通过心的专注。
在体验坊，我们还学习了简单的茶席布置和奉茶礼仪。原来请人喝茶有这么多细节要注意，杯子的摆放，斟茶的顺序，都有着传统的讲究。这已经不单单是泡茶了，更像是在学习一种待人接物的生活艺术。
从那以后，我就成了这两家店的常客。有时候在工作室安静地品茶，听老师讲解茶的文化和历史；有时候在体验坊动手操作，和茶友们交流心得。慢慢地，我发现自己的生活节奏也跟着慢了下来，不再像从前那样总是匆匆忙忙。
现在每逢周末，我都会约上叁五好友，在我家的小阳台上布置一个简单的茶席，用在这两个地方学到的知识，给大家泡上一壶好茶。朋友们都说我变了，变得更有耐心，也更懂得享受生活中的小美好。我想，这大概就是茶带给我的最大收获吧。
走在老河口的街头，闻着那熟悉的茶香，我心里总是特别踏实。这两家店就像是这座城市里的两处清静角落，等着每一个想要慢下来的人，进去坐坐，喝杯茶，聊聊天。生活嘛，有时候就需要这样停下来，品一品当下的滋味。