津小巷子玩辩辩快餐,津巷辩辩快餐游玩记
那天下午闲着没事,我溜达到了津巷附近。这条巷子藏在高楼后面,不仔细找还真发现不了。青石板路被磨得发亮,墙角探出几枝野蔷薇,倒是挺有味道。
巷口有个卖糖人的老大爷,一边转着糖勺一边和我搭话:“年轻人头回来吧?往里走,有家店挺特别。”我顺着他指的方向往前走,果然看见个亮着暖黄灯光的小门面,招牌上简单写着“蚕蚕快餐”四个字。
意想不到的惊喜
推门进去,老板娘正低头包着饺子。她抬头笑了笑:“随便坐,菜单在墙上。”我找了靠窗的位置坐下,打量起这家店。店面不大,就摆了六张桌子,但收拾得干干净净。墙上贴着不少便利贴,仔细看都是熟客留下的。有张写着“他家的酱骨架绝了”,另一张画着个笑脸,旁边写着“每周必来”。
正看着,老板娘端来杯大麦茶:“今天推荐试试我们的招牌套餐,很多老主顾都爱吃这个。”我点点头,心里琢磨着,这津小巷子玩辩辩快餐的经历,倒和想象中不太一样。
等餐的时候,听见旁边桌的大姐在和老板娘聊天:“你们家这味道,我在别处真没吃过。”老板娘手上包饺子的动作没停,笑着回话:“都是家常做法,可能就是用料实在些。”
正说着,我的餐上来了。简单的白瓷碗里盛着冒着热气的红烧牛肉面,配了一碟翠绿的凉拌黄瓜。先喝了口汤,醇厚的骨汤味道瞬间在嘴里化开。牛肉炖得软烂,面条筋道适中。这味道,确实有种说不出的舒服。
店里陆陆续续来了几位客人,看起来都是熟客。有个戴眼镜的小伙子一进门就直接说:“老样子。”然后自然地走到靠里的位置坐下。这种默契,让人感觉挺温暖的。
我慢慢吃着,忽然理解了为什么有人会把津巷辩辩快餐游玩记写在日记里。这种小店不像连锁餐厅那么标准化,反倒多了几分人情味。老板娘记得熟客的口味,客人也把这里当成了放松的地方。
临走时,老板娘正在教一个新来的服务员怎么调蘸料:“这个汁要现调才好吃,不能提前准备。”看她那么认真,我忍不住说:“您这手艺,真该多开几家分店。”她摇摇头:“一家店都忙不过来呢,先把味道做好了再说。”
走出巷子,华灯初上。回头看了眼那条安静的巷子,心里盘算着下次什么时候再来。这种藏在城市角落里的小店,就像个老朋友,不需要太多言语,但总能给你温暖的陪伴。
后来和朋友聊起这事,他说你也发现那家店啦?然后我们相约下周再去。看来好的味道,终究是藏不住的。