阳春如何知道附近有没有特殊的茶,附近哪里找特色茶
阳春的午后，老陈坐在自家院子里抿着普通绿茶，心里却惦念着那种说不清道不明的特殊茶香。这种特殊茶香，他去年在邻镇老友家尝过一次，至今念念不忘。可当他走遍镇上几家茶叶铺，发现卖的茶叶都大同小异。这让他不禁犯愁：阳春如何知道附近有没有特殊的茶呢？那些藏在巷弄深处的特色茶，到底该上哪儿找？
其实要找特色茶，首先得明白什么是"特殊"。不是价格贵就叫特殊，有些茶可能因为制法独特，或是用了当地某个山头的野茶青，甚至老师傅手工炒制时火候拿捏的微妙差异，都会形成独特风味。想找到它们，不妨试试这几个实在方法。
从身边懂行的人问起
我后来发现，镇上粮油店的老板娘就是个隐藏的茶客。有次偶然看到她柜台后摆着套别致的茶具，顺口夸了两句，她立刻眼睛发亮地告诉我，她弟弟在叁十里外的茶山收了批野生红茶，味道和市面上的大不相同。你看，有时候特色茶的消息，就藏在街坊邻居的闲谈里。
还有个法子是关注那些看起来不起眼的老茶馆。它们通常不做广告，但熟客都知道哪儿有好东西。比如我常去的那家，老板每周二会拿出私藏的"周叁茶"招待老主顾——那是他在周边搜集来的小众茶样，每次就那么几两。坐在斑驳的木桌前，听着老茶客们聊"某某村今年新出的茶青不错"，消息自然就灵通了。
留心本地的特殊时节
春天采茶季开始时，附近茶农家常有新鲜做法。去年清明前后，我跟着朋友去邻村，正赶上他们在试制"雨前紫芽茶"——就是把特定几棵老茶树发的紫芽单独采摘制作。那茶汤色清亮，带着淡淡的花果香，和普通绿茶完全不同。这种特色茶产量极少，基本只在当地熟人圈里流传。
现在网络方便了，但别只看那些网红推荐。可以多看看本地茶友自发组建的交流群，里面经常有人分享"在某某市场角落发现个卖手工白茶的小摊"这类消息。不过要提醒的是，真正的特色茶通常量少，不会大规模宣传，得靠缘分和耐心去碰。
记得有回在县城老街，我遇见个摆竹篓卖茶的老伯。他说他的茶来自海拔八百米的山坡，每年只采二十斤。冲泡后确实茶香浓郁，回甘持久。这样的特色茶可遇不可求，但正因为难得，喝到时才格外惊喜。
所以啊，想知道附近哪里找特色茶，关键要走出去，用眼睛看，用耳朵听，用嘴巴问。茶叶本身会说话，当你尝到那口与众不同的茶汤时，所有的寻找都值得了。下次路过那些看似普通的茶叶摊时，不妨停下脚步问一句："您这儿有没有什么特别的茶？"说不定，惊喜就在下一杯茶里等着你呢。