陆丰品茶喝茶工作室,陆丰茶道品茗工作室
路过陆丰的老街，一阵熟悉的茶香飘来，不由得让我放慢了脚步。这味道啊，总让我想起小时候爷爷泡功夫茶的光景，那时候总觉得大人们围着茶盘一坐就是大半天，真是够折腾的。现在自己倒是慢慢懂了，原来喝茶不光是解渴，更是一种生活的节奏。
说起陆丰品茶喝茶工作室，这儿和普通的茶叶店还真不太一样。第一次推门进去的时候，我差点以为自己走错了地方——没有密密麻麻的茶叶罐子，反而是几张原木茶桌摆得整整齐齐，墙上挂着几幅水墨画，整个空间安静得能听见煮水的声音。
茶香里的慢时光
工作室的主理人是个四十来岁的大哥，大家都叫他陈师傅。他一边烫着茶杯一边说：“很多人觉得喝茶就是抓把茶叶泡开水，其实没那么简单。”他给我演示怎么温壶、怎么闻香，动作不紧不慢的，像在完成什么仪式。“你看，这泡凤凰单丛，得用95度的水，沿着杯壁慢慢冲下去。”
我学着他的样子试了试，结果手一抖，水洒了一桌子。陈师傅倒是笑了：“急什么？茶又不会跑。现在的人啊，连静下心来喝杯茶的工夫都没有了。”这话让我愣了愣，确实，我已经很久没有像这样，什么事都不做，就专心地喝一杯茶了。
陆丰茶道品茗工作室最打动我的，就是这种不着急的氛围。来这里的人形形色色——有穿着西装刚下班的白领，有带着孩子来的年轻妈妈，甚至还有几个大学生。大家坐在一块儿，话题从茶叶聊到生活，从工作聊到家常，不知不觉就过去了大半天。
记得有个周末下午，隔壁桌坐着两位老人家，为一泡陈年普洱的年份争得面红耳赤。一个说是1998年的，另一个非说是2002年的。最后陈师傅走过去，轻轻说了句：“好茶不问年岁，就像交朋友不分先后。”两位老人相视一笑，居然就握手言和了。我在旁边看着，忽然觉得这哪里是在品茶，分明是在品人生嘛。
现在我去得多了，慢慢也摸出点门道。原来不同的茶叶要用不同的壶，就像不同的人要说不同的话；原来泡茶时的水温那么讲究，太高了会苦，太低了又不出味；原来喝茶前要先闻香，就像吃饭前要先看看菜的色相。这些细节，以前我从来不会留意。
最有趣的是，我还在这里认识了几个茶友。有个开书店的王姐，每次来都带着新到的书，边喝茶边看书；还有个做程序员的小伙子，说在这里敲代码特别有灵感。我们成了朋友，经常约着一起来喝茶聊天。
有时候我在想，这座城市每天都有新开的奶茶店、咖啡馆，装修一家比一家时髦。可偏偏是这样朴素的工作室，反而让人愿意一来再来。也许是因为，在这里能找到一种久违的踏实感——就像茶叶在水中慢慢舒展，人也在这里慢慢放松下来。
现在每次路过，只要时间允许，我都会进去坐坐。不一定非要喝什么名贵的茶叶，有时候就是简单的一杯铁观音，也能让人静下心来。窗外的车水马龙似乎也远了，只剩下茶杯里升起的袅袅热气，还有那份难得的宁静。
如果你哪天在陆丰街头闻到茶香，不妨循着味道找找看。推开门，说不定也会遇见属于你的那杯茶，还有那么一段悠闲的时光。