定州品茶私人工作室,定州私人茶艺工作室
最近听朋友提起定州品茶私人工作室，心里还纳闷这和普通茶馆有啥不一样。上周路过老城区巷子，正好看见一家挂着"定州私人茶艺工作室"木牌的小院，忍不住推门进去瞧了瞧。
青砖墙边摆着叁两张茶桌，有个穿棉麻衫的姑娘正在摆弄茶具。她看见我就笑："来都来了，坐着喝杯今年的明前龙井？"这话说得自然，倒让我不好推辞。
茶香里的慢时光
看她温杯烫盏的动作行云流水，我突然意识到，这儿和普通茶馆真不太一样。没有密密麻麻的座位，也没人推销茶叶，只有砂铫里咕嘟咕嘟的煮水声。她递茶时特意把茶杯转了叁圈，说这样茶香能更好地散开来。
"我们这儿啊，就是想让客人安静品个茶。"她边说边给我续水，"很多人头回来都觉得太安静，坐着坐着反而舒坦了。"
窗外偶尔传来电动车经过的声音，反倒衬得屋里更静了。我端着茶杯端详，忽然想起小时候外婆家的天井，也是这样的午后，这样的茶香。
定州品茶私人工作室这样的地方，倒像是城市里的世外桃源。不张扬，不喧闹，就安安静静地待在巷子深处，等着懂的人推门进来。
茶汤里的讲究
第二泡茶汤颜色更清亮了些。姑娘拿出个木茶盒给我看，里面整齐码着不同茶叶，每个格子上都贴着 handwritten 标签。"这是昨天刚到的凤凰单丛，您要不要试试？"她说着捻起几片茶叶放在茶则上，"您闻闻，是不是有股山野气息？"
我凑近细看，茶叶条索紧结，带着自然的乌褐色。她冲泡时特意用了高冲的手法，说这样能让茶香充分释放。确实，随着水柱注入，一股蜜兰香瞬间飘满屋子。
"在定州私人茶艺工作室，我们更在意怎么把每款茶的特点展现出来。"她轻轻晃动着公道杯，"就像这款单丛，要用95度的水才最能体现它的韵味。"
看着她专注的眼神，我突然觉得这不像在卖茶，倒像在分享什么宝贝。
隔壁桌来了位常客，都不用点单，姑娘自然就备上了他常喝的普洱。两人相视一笑，那种默契让人看着都舒服。
墙角的博古架上摆着些老茶饼，用棉纸包得整整齐齐。最显眼的位置放着个青花瓷罐，上面写着"2003年勐海熟普"。姑娘说这是老板的珍藏，偶尔会撬一点和老茶客分享。
天色渐暗，我准备结账离开。姑娘却摆摆手："头回上门的客人，这壶茶就当交个朋友。"她送我到院门口，傍晚的风里还飘着淡淡的茶香。
走出巷口回头望，那盏暖黄的灯笼还亮着。这样的定州品茶私人工作室，就像茶汤里那片缓缓舒展的茶叶，自在从容地在这个快节奏的城市里，保留着一方安静的天地。