图们品茶工作室,图们茶事雅集空间
走进图们品茶工作室,那股熟悉的茶香就飘了过来,像是老朋友的问候。说实话,现在满大街都是奶茶店,但这种安安静静喝茶的地方反而成了稀罕物。靠窗的位置摆着几个蒲团,阳光透过竹帘照在茶海上,斑斑点点的,让人一下子放松下来。
老板是个穿着棉麻衬衫的年轻人,正不紧不慢地烫着茶具。他抬头看见我,笑了笑说:"今天刚到些凤凰单丛,带点蜜兰香,要不要试试?"这话听着就舒服,没有强行推销的感觉,倒像是家里来了客人自然要拿出好茶招待。
茶香里的慢时光
水刚烧开,茶香就漫开了。老板边泡茶边聊:"很多人觉得喝茶麻烦,其实啊,就是给自己找个停下来的理由。"他冲茶的动作很轻,茶水从壶嘴流出来的声音细细的,像下雨似的。我端起茶杯闻了闻,那股花香混着果香,确实特别。
旁边坐着位常客,是个四十多岁的大姐。她说每周都要来坐两叁次:"在这儿喝杯茶,看看书,比在家刷手机强多了。前几天还跟着学了茶果子制作,孩子们可爱吃了。"她说这话时,眼睛都弯成了月牙。
其实想想也是,现在生活节奏这么快,能有个地方让人安心坐着,慢悠悠喝杯茶,确实难得。墙角的书架放着些旧书,有人在那儿翻着泛黄的《茶经》,偶尔传来书页翻动的声音。
茶事里的烟火气
说到图们茶事雅集空间最热闹的时候,还得是周末的茶会。上周六来,正好赶上他们在办"宋代点茶"体验活动。七八个人围坐在长桌前,跟着老师学习怎么打茶沫。有个小姑娘第一次尝试,茶筅拿得不太对,旁边的阿姨就手把手地教她。
"手腕要放松,像这样画圈。"老师边走边指导。没过多久,整个屋子都是茶筅划动的沙沙声。虽然大家做的都不太专业,但那份认真劲儿特别动人。最后评比时,有个大哥的茶沫打得特别绵密,大家都给他鼓掌。
这种活动挺有意思的,既长了见识,又认识了新朋友。后来聊天才知道,那个打茶沫很厉害的大哥是个程序员,他说来这儿比去酒吧放松多了。
工作室偶尔还会办些小型音乐会。记得有次是个雨夜,来了位弹古琴的老师。雨点敲着屋檐,琴声在茶香里流淌,那种感觉至今都忘不了。当时有个细节特别暖心——每首曲子结束,大家都轻轻放下茶杯鼓掌,生怕打破了那份宁静。
现在这种有人情味的地方真是不多了。老板说他们最近在开发新的茶点,想找当地的老手艺人合作,用应季的食材来做。这个主意挺好的,既保留了传统,又有了新意。
出门的时候天快黑了,回头看了眼亮着暖灯的图们品茶工作室,像城市里的一个小岛。这里不单单是卖茶的地方,更像是个让人喘口气的驿站。下次要是心里烦躁了,大概还会来这儿坐坐,喝杯茶,看看书,或者就那么发会儿呆也挺好。