铜川品茶喝茶值得推荐的海选工作室,铜川好茶品鉴推荐的高端工作室
最近和几个朋友聊天,说到咱们铜川这喝茶的风气是越来越盛行了。不少人周末总爱找个地方坐坐,可到底去哪儿能喝到好茶,还真是个让人头疼的问题。
上周末路过新区,倒让我发现了个挺特别的地方——铜川品茶喝茶值得推荐的海选工作室。说实话,刚开始看到这名字我还纳闷,喝茶的地方怎么还叫“海选工作室”呢?走进去一问才明白,原来人家老板是个茶痴,专门从全国各地搜罗了上百种茶叶,就像搞“海选”一样,慢慢筛选出最适合咱们本地茶友口味的几款精品。
从海选到精品的选择
工作室的小伙子挺热情,给我泡了两种他们“海选”出来的茶。一种是安溪的铁观音,香气那个浓郁啊,喝下去喉韵特别舒服。还有一种云南的古树普洱,茶汤透亮,回甘持久。他说这些茶都是经过老茶客们反复品鉴才留下来的,怪不得口感这么纯正。
有意思的是,这家店不光卖茶,还能在那儿现泡现喝。环境布置得挺雅致,原木色的茶桌,精致的茶具,墙上还挂着几幅水墨画。坐在那里品茶,整个人都静下来了。
高端品质的品鉴体验
后来在朋友圈里又听人提起铜川好茶品鉴推荐的高端工作室,好奇之下也去探了个究竟。这家店和王家河那边,门面不算太大,但一走进去就能感受到不一样的气氛。
店主是个四十来岁的中年人,泡茶的手法特别讲究。他给我演示了怎么用盖碗泡龙井,水温要控制在85度,注水的手法要轻柔,说是这样才不会烫坏茶叶。看他那专注的样子,真是一种享受。
在这儿喝茶,感觉更像是在上课。店主会细细讲解每款茶的特点,比如这个茶产自哪个山头,什么时候采摘的,用什么工艺制作的。慢慢地,我也能品出些门道了——原来好茶的香气是有层次的,入口后的感觉也会随着时间变化。
价格嘛,确实比普通茶叶店贵一些,但仔细想想,能喝到这么地道的茶,还能学到这么多茶叶知识,这钱花得还是挺值的。
这两家店让我想起现在铜川喝茶圈子的变化。以前大家可能就是随便买点茶叶回家泡着喝,现在不同了,越来越多的人开始追求更专业、更有品质的喝茶体验。这种变化挺好的,说明咱们铜川人越来越懂得享受生活了。
说到挑茶叶,我觉得最关键还是要找到适合自己的。不是贵的就一定好,就像有人喜欢绿茶的清新,有人偏爱红茶的醇厚。最重要的是喝茶时的那份心境——找个舒服的地方,约上叁两好友,或者独自一人,慢慢品,细细感受,让忙碌的生活暂时慢下来。
铜川现在这样的茶馆、工作室越来越多了,给喜欢喝茶的朋友提供了不少好去处。要是你也想找地方喝茶,不妨去我说的这两家看看,说不定能遇到让你惊喜的好茶。