南宁品茶喝茶工作室,品茶工作室南宁休闲茶室
前两天路过青秀区,偶然瞥见一家新开的茶室,招牌上写着“南宁品茶喝茶工作室”。透过竹帘能隐约看见里头暖黄的灯光,空气里飘着若有似无的茶香。这让我想起小时候跟着爷爷去老茶庄的情景,那时候的茶桌总是围坐着慢慢说话的人。
推门进去才发现,这里和传统茶馆不太一样。原木长桌上摆着各式茶具,墙边博古架陈列着六堡茶、茉莉龙珠这些本地茶,但同时又搭配着现代风格的吊灯和软垫椅。店主是个穿棉麻衫的年轻人,正用盖碗不紧不慢地出汤,水流声清脆悦耳。
茶香里的慢时光
坐在靠窗的位置,看着店主温具、置茶、冲泡、分汤,整套动作如行云流水。他递来一杯刚沏好的桂平西山茶:“很多人以为品茶要高深学问,其实就像喝这杯茶——觉得回甘舒服,那就是对了。”茶汤在舌尖转了两圈,果然有一股清甜慢慢从喉咙渗出来。
隔壁桌坐着位常客,他说每周都会来这儿坐半天:“我们南宁人做生意喜欢在酒桌上谈,但醉醺醺的反而误事。现在改约在品茶工作室南宁休闲茶室,一边喝茶一边聊,思路更清醒。”他转动着手中的建盏,“你看这茶杯,要留出空间才能盛住茶水,做人做事不也一样?”
黄昏时分,店里渐渐坐满了人。有下班后来放松的上班族,带着笔记本自由职业者,还有几个大学生在角落轻声讨论课题。紫砂壶咕嘟咕嘟地冒着热气,没有人看手机,大家都在享受这种奇妙的共处时光。
茶汤中品人生
店主给我续茶时说起他的理念:“现代人总急着赶路,却忘了为什么出发。我想打造的品茶工作室南宁休闲茶室,就是要让大家有个停下来的地方。”他指着茶席上那片鲜绿的薄荷叶,“你看,再普通的茶叶,只要用心对待,都能绽放光彩。”
窗外华灯初上,茶室里却依然保持着自己的节奏。有个姑娘在临摹《茶经》,笔尖划过宣纸沙沙作响;另一桌老茶客正在切磋冲泡技巧,交流哪种水温最能激发横县茉莉花的香气。这种专注让人想起古人说的“茶烟透窗魂生香”,原来慢下来,才能看见生活本来的样子。
结账时发现消费比奶茶店还便宜,店主笑道:“好茶不该是奢侈品。就像我们南宁品茶喝茶工作室的初衷,让喝茶回归日常,让匆忙的城市人找到片刻宁静。”推门离开时,茶香还萦绕在衣襟上,这份暖意竟陪着我走过了整条长街。