玉林约茶上课,玉林品茶学习体验
玉林约茶上课的闲适午后
说来也挺有意思，那天朋友在微信上问我：“周末有个玉林约茶上课的活动，一起去看看不？”我盯着屏幕愣了两秒。喝茶就喝茶，怎么还上课呢？怀着几分好奇，周六下午我便溜达着去了那个藏在老城区巷子里的茶室。
一推开门，淡淡的茶香就裹着暖意扑面而来。老师是个穿着棉麻衫的年轻姑娘，正不紧不慢地摆弄着茶具。她没讲什么高深的理论，开口第一句就是：“咱们今天啊，就是来好好喝杯茶的。”这话一下子就让气氛松弛了下来。她一边温壶烫杯，一边跟我们闲聊，说现在生活节奏太快，连喝茶都变成赶场子了。“但你们发现没，”她拿起茶则拨弄着茶叶，“真正的好茶，你得慢下来，它才愿意把味道都交给你。”
接着便是实际的冲泡环节。看着老师行云流水的动作觉得简单，自己上手才发现全是学问。水温怎么控，水流怎么走，高冲还是低斟，每一个细节都影响着最后那杯茶的滋味。我手忙脚乱地倒腾着，旁边的大哥更是直接笑场：“我这哪是泡茶，简直是折磨茶叶啊！”茶室里顿时响起一片善意的笑声。老师也笑，走过来手把手地调整我的手势：“别急，茶和你都在互相熟悉呢。”
说来也怪，当我不再想着“完成任务”，而是真的把注意力放在手上这个小小的盖碗时，事情反而顺畅了起来。看着热水注入，茶叶在水中慢慢舒展，像沉睡的精灵被唤醒。那种专注的、安静的状态，已经很久没有体验过了。这大概就是玉林品茶学习体验最珍贵的地方吧，它不只是在教技巧，更像是一种生活的提醒。
几轮练习下来，大家渐渐熟络，开始互相品鉴对方的“作品”。有人说我这杯香气足，有人说他那杯回甘好。虽然是同一款茶叶，每个人泡出来的风味却各有不同。老师这时候才点了一句：“你看，茶也是有性格的，它遇上一百个人，就有一百种表情。”这话让我想了很久。玉林约茶上课这件事，表面上学的是泡茶，内里却像是在学习如何与万物温柔相处。
不知不觉，窗外的天色已经暗了下来。我们这几个原本互不相识的人，因为这场玉林品茶学习体验，居然都有些舍不得离开。临走时，老师给每人包了一小包我们今天泡的茶叶。“回去不用太讲究，”她笑着说，“记得今天这种感觉就好。”我握着那包还带着余温的茶叶走在巷子里，心里是少有的踏实。或许生活的味道，真的就藏在这些看似无用的、缓慢的时光里，等着我们去细细品味。