金坛品茶上课群,金坛茶艺学习交流圈
一杯茶的缘分,一个圈子的温暖
最近,我的微信里多了个特别置顶的群,叫“金坛品茶上课群,金坛茶艺学习交流圈”。说来也巧,加入这个群纯属偶然。那天在朋友家做客,她泡了一壶金坛雀舌,那清冽的香气和鲜爽的滋味,一下子就把我吸引住了。朋友看我感兴趣,顺手就把我拉进了这个群。她说:“这里头,都是爱茶的同好。”
刚进群的时候,我还挺安静的,就默默地看大家聊天。群里每天都很热闹,不像有些群总是广告满天飞。今天有人分享自己新淘到的茶具,明天有人请教“为什么我泡的茶总带点苦涩?”。那种氛围,就像是街坊邻里在唠家常,只不过话题都围绕着“茶”这个字眼展开。慢慢地,我也敢开口问些小白问题了,比如“泡绿茶到底用多少度的水才合适啊?”。没想到,立刻就好几位群友回复我,有的发语音详细讲解,有的直接拍个小视频示范,特别热情。
这个金坛品茶上课群,还真不是虚有其名。群里每周都会固定组织一次“线上课堂”,有时候是请本地的茶艺师来讲课,有时候就是群里的资深老茶客自愿分享。我印象最深的一次,是讲如何品鉴金坛雀舌。老师不光讲理论,还让我们自己提前准备好茶叶,跟着他的步骤,看干茶、闻香气、观汤色、品滋味。那一堂课下来,我才恍然大悟,原来以前喝茶,真的只能算“牛饮”,错过了太多微妙的细节。这种参与感,比单纯看一本书或者一段教学视频,要生动得多。
除了学习,这个金坛茶艺学习交流圈更是一个分享生活的平台。上个月,群主组织了一次小型的线下品茗会。那天下午,阳光正好,我们十几个人围坐在一起,面前摆着好几款不同的茶。从金坛雀舌到茅山青峰,大家一边品,一边聊,聊茶也聊生活。一位退休的阿姨说起她年轻时去茶山收茶的故事,眉飞色舞的;一位年轻的创业者则分享了他如何通过茶来让自己静心。那一刻我突然觉得,我们因为一杯茶聚在这里,但收获的却远不止于茶的知识,更是一种难得的连接和放松。
现在,泡茶已经成了我每天生活里一个必不可少的仪式。早晨起来,用群里学到的方法,给自己泡上一杯,看着茶叶在杯中舒展,心情也跟着舒展开来。碰到好茶,或者遇到冲泡上的小惊喜,我也会第一时间拍照发到群里。和大家分享这份愉悦,几乎成了我的习惯。这个群,就像是一个无形的茶室,永远有一群志同道合的朋友在里面,随时准备与你共品一盏清茗,闲话几句家常。