普兰学生品茶工作室,学生茶艺交流空间
走进普兰学生品茶工作室，总能闻到空气中飘着的淡淡茶香。几个学生围坐在木桌旁，手里捧着白瓷杯，正小声交流着今天尝的这款凤凰单丛。穿格子衬衫的男生深吸一口气说：“这茶有股山野的花香，像是雨后走过栀子花树下的味道。”旁边扎马尾的女生点点头，又摇摇头：“我觉得还带着点蜜香，咽下去后喉咙里甜丝丝的。”
这样的场景几乎每天都在这里上演。你可能要问，为什么年轻人会喜欢上喝茶这么传统的事？其实啊，现在很多学生压力大，需要找个地方放松。比起喧闹的奶茶店，这里安静的氛围更能让人静下心来。而且自己泡茶的过程特别治愈——看着茶叶在热水中慢慢舒展，就像心里缠着的那些烦恼也跟着化开了。
从陌生到熟悉的茶香旅程
记得我第一次来的时候，连白茶和绿茶都分不清。工作室的负责人小陈给我泡了叁种不同年份的白茶，让我细细感受其中的变化。最开始喝的2022年的新茶，青草味比较明显；接着是2019年的，已经转化出淡淡的枣香；最后那杯2015年的老白茶，入口特别醇厚，像是把整个春天的阳光都收藏在了茶汤里。就是那个下午，我突然明白原来喝茶不只是解渴，更像是在和时光对话。
现在很多同学都和小陈一样，从茶小白慢慢变成了半个专家。有个学设计的女生甚至把茶道和专业课结合，做了套“茶的颜色”主题设计——她用乌龙茶的琥珀色做主打色，配上抹茶的翠绿，作品还在市里得了奖。她说灵感就来自那天我们喝台湾高山乌龙时，夕阳正好照进茶杯的瞬间。
这个学生茶艺交流空间最妙的地方，就是让喝茶变成了一件很自然的事。不需要正襟危坐，也不用背那些复杂的茶道规矩。有时候下午没课，大家就会不约而同地溜达过来。有人带着作业来写，有人刚打完球满头大汗地进来讨杯凉茶，还有美术系的同学专门来画泡茶时的手部特写。茶具碰撞的清脆声，水烧开的咕嘟声，还有偶尔爆发的笑声，这些声音织成了工作室里最日常的背景音。
茶盏里的青春滋味
上周我们办了个“盲品猜茶”的小游戏。小李被蒙住眼睛喝了六款茶，居然全猜对了。问他怎么练的，他挠头笑笑说：“就是喝得多了呗。就像你天天吃食堂，闭着眼睛也能尝出今天炒菜的是张师傅还是李师傅。”这个比喻把大家都逗乐了。确实，喝茶这件事，讲究的不是多昂贵稀有的茶叶，而是那份愿意细细品味生活的心情。
在这个快节奏的时代，能找到一个让时间慢下来的地方实在难得。不需要刻意安排，随时推门进来，总能有新发现。可能是学长淘到了特别的紫砂壶，学妹学会了新的冲泡方法，或者是偶然尝到一款带着桂花香的红茶。这些零零碎碎的惊喜，就像茶汤里浮沉的叶片，简单却美好。
茶香还在继续飘散，故事也还在继续发生。普兰学生品茶工作室的门永远开着，等待下一个推门而入的年轻人。或许哪天你路过，也会想进来坐坐，喝杯茶，和我们聊聊你的故事。毕竟，青春和茶一样，都需要慢慢品，才能尝出其中真正的滋味。