昭通品茶上课群,昭通茶艺学习交流圈
最近常听朋友提起昭通品茶上课群,说是能学到不少东西。我抱着试试看的心态加了进去,没想到这个群给我带来了不少惊喜。
群里每天都很热闹,大家讨论的话题五花八门。有人问哪种茶叶适合早上喝,有人分享自己泡茶的独门诀窍,还有人会发自己收藏的茶具照片。记得有天晚上,一位资深茶友在群里开语音讲解怎么辨别春茶和秋茶,我边听边拿着家里的茶叶对比,还真是学到了门道。
从新手到入门
刚开始我对茶叶的了解很浅显,就知道红茶、绿茶这几个大类别。在昭通茶艺学习交流圈里待久了,慢慢也摸出了点门道。比如原来昭通本地也产茶,虽然名气不如那些名茶产区,但别有风味。群里有位老师傅是本地人,常在群里分享他小时候跟着长辈采茶、制茶的经历,听着特别有意思。
上周群里组织了一次线下品茶活动,我特意去了。大家围坐在一起,老师一边泡茶一边讲解。看着茶叶在热水中慢慢舒展,茶香渐渐飘散开来,那种感觉真的很奇妙。老师说,品茶不光是喝味道,还要看茶叶的形态、茶汤的颜色,甚至泡茶时的心境都很重要。
现在我每天都会抽点时间,按照在昭通品茶上课群里学到的方法泡杯茶。慢慢地,我发现自己的生活节奏不知不觉慢了下来。以前总是急匆匆的,现在倒学会了在茶香中享受片刻宁静。有时候工作累了,就起身泡杯茶,看看茶叶在水中漂浮的样子,心情也会轻松很多。
群里最近在讨论下次活动的内容,有人说想学茶点搭配,有人建议去茶园参观。不管最后定什么主题,我想我都会参加。毕竟在这里认识的这些茶友,已经成了我生活中挺重要的一部分。大家虽然来自不同行业,年龄也相差很大,但因为对茶的喜爱聚在一起,这种感觉真的很温暖。
其实喝茶这件事,说简单也简单,说复杂也复杂。简单到只需要茶叶和热水,复杂到可以研究一辈子。在昭通茶艺学习交流圈的这些日子,我最大的收获不是学会了多少茶叶知识,而是找到了让自己安静下来的方式。生活嘛,有时候就需要这样一杯茶的工夫,让自己慢下来,好好感受当下的美好。