二连浩特品茶私人工作室,二连浩特品茶工作室私享空间
这两天朋友神神秘秘地跟我说,发现了个喝茶的好地方,非要拉着我去体验。说是什么私人工作室,我还纳闷呢,喝茶不都是去茶馆吗?结果周末去了一趟二连浩特品茶私人工作室,还真是让我大开眼界。
这地方藏在居民区里,外面看就是普通住宅,推开木门才发现别有洞天。没有茶馆那种闹哄哄的感觉,空气里飘着淡淡的茶香,放着很轻的古琴曲。老板是个四十多岁的大哥,穿着棉麻衣服,看见我们进来就笑着迎上来,也没多客套,直接问:“今天想喝点什么样的?”
不一样的喝茶体验
朋友说来这儿就听老板安排。老板也没推辞,转身去准备茶具。我环顾四周,这地方不大,就摆着四五张茶桌,每桌之间都用竹帘隔着,说话声音都自觉放轻。墙上挂着几幅字画,角落里还摆着些老茶饼,整体感觉特别舒服自在。
“我们先从凤凰单丛开始吧,”老板端着茶具回来,一边温杯一边说,“这茶香气特别,很多人头一回喝就爱上。”他泡茶的动作不紧不慢,注水的时候水流又细又稳,看着就专业。茶汤倒出来是金黄色的,闻着有股花香果香混在一起的味道,喝下去喉咙特别舒服。
老板说在他们这个二连浩特品茶工作室私享空间里,来的都是真正爱喝茶的人。不用像在茶馆里那样拘谨,可以随意聊天,也可以安静品茶。他还根据我们喝每道茶的反应,调整下一泡的时间和温度,这种细致的服务,在外面真的很难遇到。
那天我们尝了叁四种茶,每种都配着老板讲的小故事——不是说这茶多贵多稀有,而是讲他收这茶时遇到的趣事,或者这茶适合在什么心情下喝。听着听着,我突然觉得喝茶这事儿变得特别有意思,不再是简单的解渴,更像是通过一杯茶,认识了不同地方的风土人情。
后来又去了几次,慢慢就跟老板熟悉了。有次下午去,就我一个人,老板正在焙新到的茶叶。他说这个二连浩特品茶私人工作室开了快五年,来的大多是熟客,或者熟客介绍的朋友。地方虽小,但来的都是真心喜欢茶的人,氛围就特别好。
“我不爱把这儿搞得商业味太重,”老板一边翻动茶叶一边说,“有人来喝茶,我就好好泡茶,聊得来就多聊几句,想安静就各自喝茶。这样大家都舒服。”
这话让我挺有感触的。现在到处都是快节奏的生活,能有个地方让人慢下来,专心喝杯好茶,和朋友聊聊天,或者自己发发呆,真的挺难得的。在这个二连浩特品茶工作室私享空间里,时间好像都走得慢了些。
最近一次去,还遇到几个从呼市专门过来的年轻人,说是在朋友圈看到推荐,特地来体验。老板还是那样不紧不慢地泡着茶,偶尔插几句话。看着他们从刚开始的拘谨,到后来放松地靠在椅背上,有说有笑的样子,我突然明白了这种私人工作室的魅力所在。
其实喝茶本就是这样简单的事,不需要太多花哨的东西。一个好的环境,一个懂茶的老板,再加上几款用心的茶,就足够让人愿意一来再来。可能正是因为这份简单和真诚,才让这样的小空间在繁华都市里显得格外珍贵。