临安品茶加痴,临安品茗添信
最近朋友圈里总有人提起“临安品茶加痴”这事，说是在临安找茶室，加了联系方式能提前订到位子，还能尝到当季新茶。正好要去那边办事，我便动了心思。
要说这“临安品茗添信”还真是个实在话。我按着朋友给的号码加了微信，对方很快通过，发来几家茶室的照片。竹编的茶盘透着光，青瓷茶盏里汤色清亮，光看图片就让人想立刻坐下来喝一杯。
茶香里的慢时光
周六下午，我按约找到那家藏在巷子深处的茶室。推开木门，茶香扑面而来，老板娘正在给客人泡龙井，手法娴熟得像在抚琴。我要了杯安吉白茶，看着茶叶在杯中舒展，心情也跟着放松下来。
邻座是位常客，他说在这喝了五年茶，“现在生活节奏快，但在这儿待上半天，整个人都静下来了。”他端起茶杯闻了闻，“好茶就像老朋友，不用多说话，陪着就好。”
确实，在这个手机不离手的年代，能安心品茶的地方不多了。茶室老板告诉我，他们坚持用传统方法炒茶，“虽然慢，但能留住茶的本味。”他拿出今年新收的径山茶，茶汤入口清甜，后味带着淡淡的花香。
窗外细雨绵绵，屋里茶香袅袅。我突然明白为什么那么多人要找“临安品茶加痴”了——不只是为了找好茶，更是想找到这样一方宁静的天地。现代人缺的不是时间，而是能让时间慢下来的地方。
离开时我又预订了下周末的位子。老板娘笑着包了一小罐茶叶让我带走，说随时欢迎再来坐坐。走在青石板路上，嘴里还留着茶的余香，这大概就是“临安品茗添信”最好的证明了——信任在一次次品茶中慢慢累积，就像好茶，需要慢慢品，慢慢懂。
下次来，我想试试他们的九曲红梅。听说那茶汤色红亮，滋味醇厚，配着茶点应该很不错。不过这都是后话了，现在只想好好保留这份茶香满溢的记忆。