永济喝茶快餐号,永济品茶简餐坊
永济喝茶快餐号,永济品茶简餐坊,这名字听起来就透着股亲切劲儿。每天路过这儿,总能看见叁叁两两的街坊往里头走,像是回自己家厨房一样自然。
要说这地方最吸引人的,还得是那一壶刚沏好的茶。老板老张有个习惯,每天清晨五点必定准时烧水烫壶,他说这个时辰的水最活,泡出来的茶才有魂。茶叶倒不是什么名贵品种,就是普通的本地绿茶,可经他手这么一泡,那香气能飘出半条街去。常来的李大爷总爱眯着眼啜第一口,然后慢悠悠说:“就为这口茶,多走二里地都值。”
一碗热汤面的温度
除了茶,他家的快餐也透着实在。我最爱那碗阳春面,清亮的汤底,劲道的手擀面,撒上一把小葱,热乎乎地吃下去,整个人都舒坦了。有回加班到深夜,饿着肚子经过,老张正准备打烊,看见我蔫头耷脑的样子,二话不说又开了火。“年轻人别总饿着,伤胃。”他边说边往面里多加了颗荷包蛋。那晚的面,吃得我眼圈发热。
永济喝茶快餐号就是这么个地方,它不讲究什么格调,也没有花哨的菜单,就是简简单单的茶饭,却总能在你需要时,给你恰到好处的温暖。很多老顾客都说,在这儿待久了,就舍不得走了。倒不是东西有多特别,而是那种被认真对待的感觉,让人心安。
老张的经营理念很简单——把客人当自家人。谁的口味重,谁的胃不好,他都记在心里。刘姨糖尿病,她点的菜从来不放糖;王师傅牙口不好,给他下的面总要多煮一会儿。这些细碎的小事,构成了永济品茶简餐坊最动人的风景。
现在的城市变化快,街边的馆子换了一茬又一茬,可永济喝茶快餐号还稳稳地立在那儿,成了这条老街的一个念想。它就像个老朋友,不管什么时候去,总能给你泡上一壶热茶,端上一碗暖饭。也许这就是生活最本真的样子——不需要太多花样,有温度,就够了。