集安新茶嫩茶已到店,集安新茶嫩茶上新
巷口老张昨天碰见我，隔着半条街就挥着手喊：“集安那边的新茶到店啦！今年这茬嫩得很！”他搓着手的样子，像极了小时候闻到邻家飘出的饭菜香。可不是嘛，对于爱茶的人来说，春天最让人心头痒痒的，莫过于这一口鲜。
推开茶庄那扇熟悉的木门，一股清冽的豆香混着若有若无的花香就扑了过来，一下子把屋外的尘嚣都隔绝了。老板正小心翼翼地给新到的茶叶称重，见我进来，抬头笑了笑，手里的活儿却没停。“今年的头采，比往年还早了几天，”他说话时，眼里都带着光，“山里气温合适，雨水也匀，您瞧这品相。”
这一口鲜，是春天捎来的信
我凑近看了看。那扁平光滑的叶形，绿中带着些许鹅黄，像是早春柳树刚抽出的新芽，浑身披着一层细密的白毫。拈起几根放在掌心，能感觉到它的干爽和轻灵。老板递过来一个刚烫好的玻璃杯，撮了一小撮茶放进去，热水冲下去的瞬间，真是一场视觉的享受。看着那些小小的叶片在水中重新舒展、旋转，慢慢沉入杯底，茶汤渐渐显出清透的绿意，心里那些杂七杂八的念头，好像也跟着沉淀下来了。
端起杯子，还没喝，那香气就先顺着鼻腔钻进去了，是一种很难形容的干净气息，像是清晨走过带着露水的草地，又掺了点嫩栗子的甜香。吹开浮叶，小心地呷了一小口，舌尖最先感受到的是一种极为柔和的鲜爽，几乎没有苦涩感。等茶汤滑过喉咙，才有淡淡的回甘涌上来，在口腔里停留很久。这感觉，真像是把整个春天都含在了嘴里。
我常觉得，喝茶这事儿，品的不仅仅是味道，更是一种心境。尤其是在尝这口集安新茶嫩茶的时候，总会不自觉地放慢节奏，好像生怕动作大了，会惊扰了这份来之不易的鲜灵。
店里的客人渐渐多了起来，大多是熟客，都是冲着这集安新茶嫩茶已到店的消息来的。大家也不着急，就站在那儿，一边看着老板泡茶，一边闲聊。聊的多是家常，谁家的孩子考学了，哪里的菜市场食材新鲜，偶尔也聊聊这茶叶。空气中弥漫着茶香和一种松散愉快的氛围。
老板忙里偷闲，又给我们续了一泡。他说，别小看这一杯茶，从采摘到制作，时间掐得特别紧。采茶的人都得是老师傅，知道什么样的芽叶最标准；炒茶的时候，全凭一双手在锅里“揉捻”，火候多一分少一分，味道就大不一样了。听着他的话，再喝这第二泡，感觉滋味更醇和了些，鲜味依然很足，不由得对杯中之物，更多了一份敬意。
临走时，我也忍不住带上了两罐。这不单是为了那口滋味，更像是给自己置办了一份春天的念想。往后忙起来、烦起来的时候，泡上这么一杯，看着嫩绿的芽叶在水中起舞，闻着那熟悉的香气，大概就能记起今天这份闲适和满足了。
春茶尝鲜，要的就是这股子及时劲儿。这集安新茶嫩茶上新，仿佛就是在提醒着我们，生活中那些美好的、值得细细品味的事物，往往就在身边，静静地等着我们去发现呢。