常德喝茶大选海选工作室,常德品茶评选活动工作坊
路过常德街头,总能闻到一阵若有若无的茶香。这股味道牵引着脚步,让人不自觉想找个地方坐下,捧一杯热茶慢慢啜饮。就在这种氛围里,"常德喝茶大选海选工作室"悄悄走进了茶客们的视线。
说起来挺有意思,第一次听到这个名号时,我还以为是哪个选秀节目。后来才知道,人家正儿八经是做茶叶品鉴的。工作室藏在老城区的一条巷子里,青砖灰瓦的建筑,推门进去就能看见满墙的茶叶罐子,空气里飘着十几种茶香混合的独特气味。
茶香里的别样天地
记得上次去,正赶上他们在办常德品茶评选活动工作坊。叁十多平的房间里坐满了人,有头发花白的老茶客,也有二十出头的年轻人。主持人是个穿着棉麻衬衫的中年人,说话不紧不慢的:"今天咱们不看价格,不论产地,就凭舌头说话。"
桌上摆着五六种茶叶,都装在素白瓷碗里。有意思的是,这些茶都没标名字,就像参加盲选的选手。我学着邻座大爷的样子,先凑近闻了闻,再小心地抿一口。第一杯茶汤清亮,带着淡淡的兰花香;第二杯醇厚些,喉间能感到丝丝甘甜。就这么一杯接一杯地尝,突然理解了什么叫"茶有千味,适口为珍"。
旁边有个戴眼镜的姑娘小声嘀咕:"这第叁杯,怎么有点像去年在茶山喝到的野茶?"主持人在旁边听见了,眼睛一亮:"说对了一半!这是茶农新试制的品种,还没取名呢。"
茶汤里的温度
最打动我的不是茶本身,而是这里的人情味。常德喝茶大选海选工作室不像那些高高在上的茶艺馆,在这儿,你可以捧着粗陶碗大口喝茶,也可以举着小茶杯细细品味。上次见到个外卖小哥趁着等单的功夫,站在门口喝完一杯茶,抹抹嘴说:"这茶解渴!"工作人员又给他续了一杯,分文未取。
工作室的墙上贴满了便利贴,都是茶客们随手写下的感受。"今天这杯茶让我想起了外婆家的味道","加班一个月,终于在这里放松下来"。这些纸条歪歪扭扭的,却比任何精美的茶评都动人。
其实想想,常德品茶评选活动工作坊最成功的地方,就是让喝茶这件事回归到了本质。不需要懂太多专业术语,只要静下心来感受。就像那位主持人常说的:"茶好不好,你的舌头会告诉你。"
现在偶尔路过,我还会进去坐坐。不一定每次都要参加评选活动,有时就是单纯喝杯茶,听听老茶客们聊天。在这个快节奏的时代,能有这么个地方让人慢下来,细细品味生活的滋味,倒是挺难得的。