潮州私人会所外卖工作室,潮州私房菜外送服务点
这两天朋友突然神神秘秘地跟我说，发现了个好地方——潮州私房菜外送服务点。我一开始还纳闷，这跟普通外卖有啥区别？试过一次才知道，原来人家是从潮州私人会所外卖工作室出来的菜品，怪不得那么特别。
说起这个潮州私人会所外卖工作室，最早是给会员定制的。后来慢慢开放给熟客预约，现在咱们普通食客也能点到了。老板是地道的潮汕人，每天清晨四五点就去市场挑最新鲜的食材。他说做菜就像交朋友，得用心。
那些让人念念不忘的味道
他家的卤水拼盘，光是卤汁就熬了整整八年。每次卤完食材，都会把老卤重新烧开，加入新的香料。这么一说你大概就明白了，那一口卤味里，藏着八年的时光呢。鸭血嫩得像豆腐，卤蛋连蛋黄都入味了。
还有那道生腌虾，用的是活蹦乱跳的明虾。用蒜头、辣椒、芫荽和各种秘制调料腌上两小时。吃起来冰凉鲜甜，带着微微的辣，特别开胃。朋友第一次吃的时候，连汁都舍不得剩下，直接拌饭吃了。
最让我惊喜的是，连普通的炒芥蓝都做得格外讲究。只选最嫩的菜心部分，用猪油翻炒，出锅前淋上一点鱼露。简单的家常菜，却吃出了不一样的味道。
现在想想，能在家里就吃到这么地道的潮州私房菜，真是挺幸福的。不用出门排队，不用等位，想吃的时候提前半天预订就行。他们家每天就做那么几十份，保证每道菜都是现做现送。
有时候工作累了，约上叁五好友，点上几个菜，坐在家里慢慢吃慢慢聊。那份惬意，比起在嘈杂的餐厅里，反倒更自在。而且每次点的菜都不重样，总能带给你新的惊喜。
记得上周点了份芋泥白果，温温热热的，芋泥磨得细腻顺滑，甜度刚好。朋友笑着说，这味道让她想起小时候奶奶做的甜汤。可能这就是私房菜的魅力吧，不只是吃饱，更是吃出一种情怀。
现在的生活节奏这么快，能慢下来好好吃顿饭，尝到用心制作的美食，真的是一种享受。这家潮州私人会所外卖工作室，算是给了我一个小小的避风港。每当疲惫的时候，点上几个熟悉的菜，感觉整个人都被治愈了。
如果你也喜欢潮州菜，不妨试试看。说不定，它也会成为你忙碌生活中的一抹亮色。毕竟，好吃的食物，总是能给人最简单的快乐。