登封品茶海选工作室,登封海选品茶工作坊
要说咱们登封这边最近什么话题最火，那还得数街头巷尾都在聊的品茶活动。上周末路过嵩山广场，嘿，那场面可真叫一个热闹！隔着老远就闻到阵阵茶香，顺着人流往前凑，这才发现是两家风格各异的茶事活动同时在进行——左手边是登封品茶海选工作室的展位，青花瓷茶具摆得整整齐齐；右手边登封海选品茶工作坊的摊位则是用原木茶台搭起来的，看着就特别有味道。
我挤进工作室那边瞧着，几位老师傅正在演示传统茶艺。紫砂壶在他们手里转得那叫一个顺溜，热水冲下去，茶叶舒展开的瞬间，香气“呼”地就窜上来了。有个戴眼镜的年轻人凑近闻了闻，惊得直拍大腿：“这铁观音的兰花香绝了啊！”老师傅笑眯眯地又烫了个杯子，给他也斟上一盅。
两种风味，两种体验
转身到工作坊这边，气氛可就活泼多了。穿着棉麻裙的茶艺师正在教大家怎么辨别不同年份的普洱，桌上摆着叁五块茶饼，从深褐色到红褐色各有差异。有个大姐现学现卖，捧着茶饼对着光看纹路，嘴里还念叨着：“原来好普洱的金毫要像星星那样分布均匀呐！”周围几个年轻人举着手机拍短视频，说要发到家族群里让大家都开开眼。
说来也挺有意思，同样是品茶，这两家的路子还真不太一样。工作室那边讲究个“精”字，每道工序都卡得特别准，水温差一度都不行。而工作坊更看重“趣”字，鼓励大家动手试试，哪怕烫到手也要乐呵呵地继续折腾。我在两个场子来回转悠，左手端着工作室泡的狮峰龙井，右手握着工作坊沏的凤凰单丛，这对比喝着喝着就品出味儿来了——原来喝茶不光是舌尖那点事，更是个慢节奏的生活态度。
坐在茶席间跟老茶客们闲聊，发现不少人都两家轮流跑。穿唐装的老爷子跟我说他每周叁雷打不动要去工作室报到，跟着专业师傅学茶道仪轨；周末就带着小孙子来工作坊，让孩子亲手揉搓茶叶体验制茶乐趣。他说现在年轻人总抱着手机，能通过这种活动让小朋友接触传统文化，实在是件好事。
天色渐晚，两个场子都亮起了暖黄的灯笼。我看着工作室里人们专注品鉴时低垂的睫毛，又望见工作坊那边孩子们举着茶针开茶饼时欢腾的模样，突然觉得这座小城的夜晚因为这片茶香变得格外温柔。或许这就是登封品茶海选工作室和登封海选品茶工作坊最动人的地方——它们用不同的方式，都在为我们寻常日子里添进那缕沁人心脾的茶香。