北安品茶私人工作室,北安私人茶室定制服务
这几天路过中山路转角时，总能瞥见那家新开的茶室。暖黄色的灯光从木格窗里透出来，偶尔能闻到若有若无的茶香。说来也巧，上周帮客户准备礼品时，我决定进去探探路。
推开厚重的实木门，风铃轻轻响动。穿着苎麻衬衫的茶艺师正在烫洗白瓷盖碗，动作像呼吸般自然。“我们这里和普通茶店不太一样，”她抬头微笑，“所有茶叶都是根据客人的口味和需求来搭配的。”
私人定制的温度
她领我参观内侧的茶室，榻榻米上摆着手工编织的蒲团。“昨天有位老先生来订茶，他说女儿最近总熬夜加班。我们配了五年陈的白牡丹，加了些宁夏枸杞。”她掀开陶罐让我闻了闻，“老先生特意交代，要把茶叶分装成小包，方便放在办公杯里冲泡。”
墙角博古架藏着不少这样的故事。标着“张老师”的锡罐里是轻度焙火的铁观音，适合喉咙不适的教师职业；贴着“新婚”标签的锦盒里，装着双色桂花乌龙，茶盒内侧还手写了两行祝福诗。
茶香里的慢时光
第二次去时遇到位常客，他正对着天井的竹影独自品茶。“其实我不太懂茶，”他转动着手中温润的建盏，“但在这里定制的凤凰单丛，让我想起小时候爷爷茶缸里的味道。”茶艺师后来告诉我，他们特意找了带有山野气息的蜜兰香单丛，焙火程度也调整到接近传统工艺。
这样的用心体现在很多细节里。比如为怕冷的客人准备老白茶时，会额外配两片陈皮；给喜欢甜味的年轻人推荐滇红时，悄悄加点洛神花。就连茶点也不是固定的，有时是当季的菱角糕，有时是手作的桂花冻。
现在每次经过那片暖黄的灯光，我都会想起茶艺师说过的话：“我们做的不是茶叶生意，是在帮每个人找回属于自己的那杯茶。”或许这就是为什么，在这个快节奏的时代，总有人愿意推开那扇木门，寻找专属于自己的茶香记忆。