汾阳各区私人外卖工作室,本地私厨外送服务推荐
这两天朋友忽然问我，知不知道咱们汾阳现在有个挺火的私人外卖工作室？我当时还挺纳闷，外卖不都是平台上那些连锁店吗？后来才弄明白，原来好多厨艺了得的邻居在自己家里开了小厨房，专门做定制菜。
说实话，最开始我也有点犹豫。这种家庭式的厨房靠谱吗？卫生情况怎么样？直到上周末加班，实在不想吃泡面，就试着在微信上订了一家。没想到，老板亲自送上门，还叮嘱要是口味不合适可以直接跟他说。那碗冒着热气的过油肉，比很多饭店做的都地道。
藏在居民楼里的美味
慢慢接触多了才发现，汾阳各个片区都有这样的私人厨房。有的擅长做传统面食，刀削面做得那叫一个筋道；有的专攻家常小炒，火候掌握得恰到好处。他们大多是在自己家里操作，省下了门店租金，价格反而更实在。
我认识的一位大姐在府学街那边做私房菜，她说每天就接十单，多了忙不过来。每份外卖都是现做现卖，连葱花都是临出锅才撒。这种用心，在快节奏的外卖行业里真的很难得了。
现在生活节奏快，很多人下班回家已经七八点，再做饭确实力不从心。这些私人外卖工作室正好填补了这个空档。你想啊，花差不多的价钱，能吃到厨师现炒的菜，而不是料理包加热的成品，这感觉完全不一样。
看得见的安心
说到卫生问题，其实这些私人厨房反而更在意口碑。他们通常会在朋友圈晒制作过程，食材采购也透明。我常订的那家，老板经常早上五六点就去菜市场挑最新鲜的蔬菜，还在群里发照片。这种看得见的制作过程，让人吃得放心。
而且他们的菜单很灵活，今天买到什么好材料就做什么菜。上周我订的一家本地私厨外送服务，老板说刚好买到不错的羊肉，问我要不要试试新菜。这种随机性，反倒让吃饭多了点小惊喜。
当然啦，也不是说所有私人厨房都完美。有时候订单多了，配送会稍微慢点。毕竟都是小本经营，可能就一个人又当厨师又当配送员。不过大多数老板都很实在，要是真的耽误了时间，还会多送个小菜表示歉意。
现在天气越来越热，懒得下厨的时候，我会翻翻手机里存的几家私人厨房的联系方式。看着他们在朋友圈发的当日菜单，选个合眼缘的。这种感觉，有点像在朋友家搭个伙，少了商业气息，多了人情味。
前两天又发现家新开的，主打汾阳本地传统菜。老板说他奶奶传下来的配方，做得特别地道。改天一定要去尝尝，看看能不能找回小时候的味道。