菏泽新茶嫩茶已到店,荷泽新茶嫩茶已上市
这两天路过茶叶店,门口小黑板上总能看到"新茶到店"的字样。说来也巧,昨天傍晚散步时,正好看见相熟的李老板在店门口卸货,纸箱上赫然印着"菏泽"二字。我忍不住停下脚步,凑近闻了闻,那股子清香啊,隔着包装都能透出来。
李老板边擦汗边笑:"今年这批菏泽新茶嫩茶来得正是时候,前两天还有老主顾催呢。"他顺手拆开一箱,嫩绿的芽头密密匝匝地挤在棉纸里,像刚破土的春草。我拈起几根放在掌心,茶叶还带着些许韧性,显然是今春的头采。
茶香里的春日滋味
跟着进了店里,李老板麻利地烧水泡茶。玻璃杯里,芽叶随着水流舒展的样子特别治愈。记得小时候总看爷爷用搪瓷缸泡茶,那时不懂他为什么每天都要摆弄那些叶子。现在年纪渐长,慢慢体会到了等待茶叶绽放的乐趣——就像等一朵花开,需要耐心,也值得等待。
说到菏泽茶区,那里的沙质土壤特别适合茶树生长。今年春天雨水调和,采摘期又赶上连续晴好天气,难怪这批新茶的香气格外清透。有个细节挺有意思:同样的茶树,早采叁天和晚采叁天的口感能差出一个档次。老师傅们常说"茶候不等人",说的就是这份时令的珍贵。
现在店里这批菏泽新茶嫩茶已上市,不少茶友都赶着来尝鲜。其实新茶和老茶各有千秋,就像人生的不同阶段。新茶喝的是鲜灵劲儿,那股子朝气能让人精神一振;陈茶则更显醇厚,需要静下心来慢慢品味。不过要说春天该喝什么,还是这口鲜爽最应景。
看着柜台里新到的茶叶罐,忽然想起个事儿。去年这时候,有个年轻人来给父亲买茶,说他父亲总念叨着老家菏泽的春茶。当时店里恰好断货,年轻人遗憾离开的样子至今还记得。今年新茶刚到,我就让李老板特意留了两罐。这周末要是他再来,应该能给他个惊喜吧。
茶汤在舌尖打转的工夫,店里又进来几位熟客。大家围着新到的茶叶聊得起劲,有人说要买回去孝敬岳父,有人说要寄给外地工作的儿子。听着这些家常话,忽然觉得茶叶不单是饮品,更像是连接人与人的纽带。此刻窗外的梧桐正抽新芽,手边的茶汤泛着浅金色,这样的春日午后,倒也惬意。