德令哈品茶选人工作室预约,德令哈茶座选人服务预订
最近听朋友提起德令哈品茶选人工作室,心里还挺好奇的。西北小城的茶室,会是什么样子的呢?说真的,我印象里的德令哈,总是带着点海子诗中那种空旷和苍凉,没想到现在也有了这种精致的去处。
趁着周末有空,我决定去亲身体验一下。按照网上查到的信息,我提前打了个电话进行德令哈品茶选人工作室预约。接电话的小哥态度特别好,仔细问了我想约的时间,还有对茶艺师有没有特别要求。他说他们那里有专业的茶艺师,可以根据客人的喜好来推荐合适的,这点倒是挺贴心的。
推开那扇木门之后
工作室在一个挺安静的小院里,推开厚重的木门,茶香就飘了过来。室内的布置很雅致,原木的桌椅,素色的帘子,和窗外西北的粗犷形成了有趣的对比。一位穿着棉麻衣服的姑娘微笑着迎上来,确认了我的预约信息。
她先请我在茶台前坐下,然后端来几个小罐子让我闻香。“这是今年的生普,香气比较霸道;这边是陈年的黑茶,口感会更醇和一些……”她介绍得很细致,完全没有急着推销的感觉。我最后选了一款她推荐的滇红,没想到在德令哈还能喝到这么地道的云南茶。
说实话,这种德令哈茶座选人服务预订的体验,比我想象中要专业得多。不像是普通茶馆那样随到随点,而是真的会根据你的口味来匹配最合适的茶和茶艺师。我旁边那桌似乎是熟客,直接喊着“王师傅”的名字,看来这里的回头客还不少。
茶艺师小陈手法很熟练,烫壶、温杯、高冲低泡,每个动作都行云流水。她边泡茶边和我聊天,说很多客人都是提前预约好了再过来的,这样他们能提前准备好客人喜欢的茶叶,泡茶的水也会根据茶的种类做不同处理。“有些老茶客特别讲究,连水的温度都要精确到度呢。”她笑着说。
在这里待了一个下午,感觉时间过得特别慢。茶水一泡接一泡地喝着,从浓到淡,就像人生百味。看着窗外偶尔走过的行人,听着隔壁桌轻声的交谈,突然觉得在快节奏的生活里,能有个地方让人这样安静地坐下来,品品茶,聊聊天,真的是件很奢侈的事。
临走时,我又预约了下周末的时间。倒不是真的为了什么特殊的选人服务,就是觉得这个地方能让人静下心来。前台的小姑娘很认真地记下了我的喜好,说下次会给我留着我喜欢的那个靠窗的位置。
走出院子,德令哈的傍晚刚刚开始,天空还是那么广阔,但心里却多了份难得的宁静。也许这就是茶文化的魅力吧,不在于形式多么复杂,而在于那份专注和从容。