江阴全国同城空降快餐品茶,江城同区速达简餐饮茶
今天路过江阴人民路，看到不少外卖小哥拎着餐盒匆匆赶路，突然想起前几天朋友聊到的一个话题。他说现在想喝杯像样的茶可不容易，要么得提前预约茶室，要么就得将就便利店里的瓶装茶。这话让我琢磨了半天，现代人的生活节奏确实越来越快，连品茶这种传统雅事都变得奢侈起来。
快节奏里的茶香余韵
说起来挺有意思的，现在江阴城里兴起了一种新鲜服务。那天我在南门老街的茶摊和老板闲聊，他边给我沏茶边说：“现在年轻人啊，想喝茶又没时间专门跑来。我们这就试着推出了即时配送，只要在手机上下单，二十分钟内就能把现泡的茶送到客人手上。”他手法熟练地烫着茶杯，“不过要保证茶汤温度正好，还真得费些心思。”
我试着点过一次他们家的龙井。那天正赶稿子，实在抽不开身出门，就在软件上下了单。没想到不到一刻钟，配送员就带着保温袋按响了门铃。打开一看，茶汤还是温热的，青瓷杯外还细心地包着防烫套。抿上一口，豆香满颊，确实比袋泡茶有味道多了。
这种服务倒是解决了不少上班族的困扰。我们办公室的小张就经常点，他说下午叁点犯困的时候，点杯正山小种比喝咖啡舒服，既提神又不会心慌。而且用手机随时能下单，开会间隙点一杯，回到工位刚好能喝上。
不过传统茶客可能会觉得这样品茶少了些意趣。毕竟古人品茶讲究的是“慢”字，从煮水到冲泡都得从容不迫。现在这样急匆匆的，是不是把茶的文化内涵都冲淡了？
城市里的茶味变迁
其实细想起来，茶从来都是与时俱进的。唐宋时期人们把茶碾成粉末，明代开始改用散茶，每个时代都有自己的饮茶方式。现在江阴全国同城空降快餐品茶这种模式，或许正是适应现代城市生活的产物。
我在青果路遇到位老茶客，他说刚开始也挺排斥这种“快餐式”的茶服务。有次孙子给他点了杯凤凰单丛外卖，喝过后倒觉得比预想中好。“茶汤温度刚好，香气也保留得不错。虽然比不上在茶馆慢慢品，但在家就能喝到这样的茶，已经很难得了。”
确实，现在江阴同城速达的服务越来越完善。不仅送茶，还有些店家会把茶点和茶一起配送。上次朋友来家里做客，我点了两杯碧螺春，外加四样苏式茶点。配送员送到时，茶点的酥皮都没潮，这份用心让人惊喜。
当然也有不如人意的时候。有次收到的茶汤明显泡得太久，已经有些发苦。打电话给店家反映，他们很痛快地重新做了一杯送来。这种及时解决问题的态度，反而让我成了他们的老主顾。
现在的都市人，时间被切割成碎片，能安静坐在茶馆里的机会确实不多。江城同区速达简餐饮茶这样的服务，至少让传统茶文化以新的形式延续着。或许在忙碌生活的间隙，能用这种方式喝上一杯好茶，也算是件幸事了。
前几天春雨绵绵，我窝在家里看书，又点了一杯普洱。看着窗外细雨，手里捧着温热的茶杯，忽然觉得，不管形式怎么变，茶带给人的那份宁静始终没变。这大概就是传统文化最打动人的地方吧。