康定200元1小时做完付款快餐,康定速享200元一小时现结简餐
最近在康定街头溜达，总能看见"康定200元1小时做完付款快餐"的招牌，这倒是让我想起件事。前两天急着赶路，正好试试这种速食服务，没想到还真解决了我的吃饭问题。
那天中午饿得前胸贴后背，可下午两点就得赶到木格措。正发愁时瞅见个小店，招牌上明码标价：康定速享200元一小时现结简餐。抱着试试看的心态走进去，老板边颠勺边招呼："扫码点单，现做现结，保证一小时让你吃饱上路！"
这速度是怎么做到的
厨房里就两人，却像变戏法似的。我刚在藏式卡垫上坐稳，热腾腾的酥油茶就先上桌了。瞄了眼手机，距离开单刚过五分钟。老板娘端着木碗路过，笑呵呵地说："咱们这儿食材都预处理好的，青稞面揉成团冻着，牦牛肉切丁腌着，客人下单直接下锅。"
可不是嘛，转眼工夫，主食糌粑配着酸菜炒牦牛肉就摆面前了。热油还在肉块上滋滋作响，椒香混着孜然直往鼻子里钻。掰开烫手的青稞饼，夹两筷子炒肉，再啃口凉拌萝卜丝，这搭配绝了！从进门到撂筷子，拢共四十分钟，临走还能揣个煮鸡蛋路上吃。
结账时老板在围裙上擦着手说："咱这康定200元1小时做完付款快餐，就是帮赶时间的游客图个方便。"电子支付到账的提示音响起，他转身又去招呼新进来的客人了。
藏在速度里的诚意
原本以为这么快端上桌的餐食会偷工减料，没想到每样小菜都透着心思。萝卜丝用红油拌得亮晶晶的，还撒了烤香的芝麻；牦牛肉专门挑了带筋的部位，嚼起来特别香；连附赠的砖茶都用纱布袋装着，免得喝到满嘴茶渣。
邻座几个自驾游的兄弟吸溜着面条闲聊："昨天在折多山那边堵了叁小时，要不是找到这种康定速享200元一小时现结简餐，这会儿还饿着呢！"穿冲锋衣的大哥掏出手机拍照："得记下这家，回头从新都桥回来还吃这口。"
窗外飘起毛毛雨，店里却暖烘烘的。灶台上的高压锅噗噗冒着白气，是在炖萝卜牛腩汤。老板娘给等餐的客人挨个发小碗先喝着，那汤浓得能挂住勺背。
现在想想，这种即时结账的速食模式，倒真像康定城的性子——不拖沓，不复杂，带着高原特有的爽快劲。氆氇藏袍下响起微信收款的提示音，转经筒和扫码枪在这座城里和谐共处。下次要是赶着去看跑马山的云海，估计我还会钻进挂着"一小时现结"招牌的小店，来碗热乎的藏面暖胃。