杭州品茶海选自带工作室,杭州品茶精选自备茶室
最近和几个朋友聊天，话题不知道怎么拐到了喝茶上。老张说他周末去了个挺特别的地方，叫“杭州品茶海选自带工作室”。这名字听着就新鲜，我当时还纳闷，品茶不都该在雅致的茶室里吗，怎么还有“海选”和“工作室”这种说法？
怀着几分好奇，我也跟着去见识了一下。这地方跟我想象中那种传统的茶馆还真不一样。没有固定的茶叶单子，反而是在一个大长条桌上，摆开了几十种不同的茶叶，从常见的龙井、普洱，到一些比较少见的品种，简直像个小型的茶叶展览。这就是所谓的“海选”了，你可以像逛集市一样，挨个儿看、闻，挑自己最中意的那一款。
自己带的茶，别有滋味
更有意思的是“自带工作室”这个概念。同去的一位李姐，笑眯眯地从包里拿出一个精致的小锡罐，里面是她老家亲戚自己炒的野茶。工作室里的茶艺师非但不觉得意外，反而很热情地帮她冲泡，还和我们一起品评这茶的独特风味。李姐说，在这儿，用自己熟悉的茶具，泡自己珍藏的茶叶，感觉特别自在，就像在朋友家一样放松。
我算是有点明白这里的魅力了。它不像一些高端茶馆那样让人有点拘束，也不像普通奶茶店那样喧闹。这里的主角就是茶本身，还有你和你的朋友们。你可以非常专注地对待一杯茶，观其色，闻其香，品其味；也可以很随意地聊天说笑，完全不用顾忌什么礼仪规矩。这种氛围，让我想起小时候在弄堂里，邻居们端着茶杯凑在一起闲聊的光景，亲切又温暖。
后来我又了解到，类似这样模式的地方，在杭州还不止这一家。比如我还听人提起过“杭州品茶精选自备茶室”，理念上大同小异，都是给爱茶之人提供一个更自由、更个性化的空间。你可以选择店家精选的好茶，也可以带上自己的“私藏”来分享和品鉴。这种模式，好像一下子把喝茶这件事从一种固定的消费，变成了一种可以自己主导的生活方式。
坐在那里慢慢喝着茶，我看着周围的人群。有年轻的情侣在研究不同茶叶的香气差异，有中年人在谈事情，也有像我们这样纯粹是为了聚会的朋友。大家都在同一个空间里，却各自拥有一个小世界。茶，在这里变成了一种柔软的连接，它不打扰任何人，只是安静地陪伴。这种体验，确实比单纯喝一杯饮料要丰富得多。
离开的时候，我脑子里忽然冒出一个念头。或许喝茶这件事，本来就应该是这个样子？没有那么多条条框框，重要的是那份闲适的心情，和那份与朋友共处的时光。这家杭州品茶海选自带工作室，或者说这类茶空间，只不过是帮我们找回了这种感觉而已。