潞西喝茶上课群,潞西品茶学习交流圈
最近有个朋友神神秘秘地跟我说，他加入了一个挺特别的群，叫潞西喝茶上课群。我当时就乐了，这名字听着可真有意思，又是喝茶又是上课的，难不成是茶艺培训班？他摆摆手说，没那么简单。
后来我才弄明白，这个潞西品茶学习交流圈啊，其实就是一群爱喝茶的街坊邻居凑在一块儿，找个安静的地方，泡上几壶好茶，边喝边聊。有时候会请个懂茶的老师来讲讲茶叶知识，但更多时候就是大家互相交流。你说说你知道的凤凰单丛，我聊聊我存的老普洱，氛围特别轻松。
这里不只有茶的滋味
上周六下午，我也去体验了一次。地点在城南一家不大的茶室，推开木门就闻到满屋茶香。七八个人围坐在长条茶桌旁，主泡的是位退休的老教师，正慢悠悠地冲泡着今年的春茶。他一边注水一边说：“喝茶急不得，水太沸了烫舌头，太凉了又泡不开香。”
这话听着像是在说茶，可仔细一想，生活不也是这样吗？我们这群人里，有朝九晚五的上班族，有自己开店的小老板，还有像老教师这样退休在家的。平时都在各自的轨道上忙忙碌碌，倒是这个潞西喝茶上课群让我们慢了下来。在这里，没人催着你交报告，也没人逼着你赶进度，就是安安静静地品一杯茶，说说话。
坐在我旁边的大姐说，她每周最期待的就是这个下午。在家里要操心孩子功课，在单位要处理各种琐事，只有在这里的两个小时，她才感觉时间是属于自己的。她说这话的时候，手里的茶杯冒着热气，脸上的表情特别放松。
学到的不仅是茶知识
在潞西品茶学习交流圈里，大家喝着聊着，不知不觉就学到了很多东西。比如我才知道，原来泡不同的茶要用不同温度的水；才知道存茶不能有异味，有人开玩笑说他的普洱茶都快成“香水”了，因为放在衣柜旁边串了味。
但这些知识吧，都不是硬生生灌输的。比如讲到茶叶保存，大家就你一言我一语地分享自己的经验：有人说用紫砂罐好，有人坚持要用锡罐，还有人说自己用密封袋也挺好。讨论到热烈处，还会现场对比几种存放方式的茶叶，看看味道到底有什么不同。
这种学习方式特别自然，就像小时候看长辈做事，看着看着就会了。没有考试，没有压力，就是在喝茶聊天的过程中，慢慢把知识积累起来。有时候聊得兴起，从茶叶会聊到茶具，从茶具又会聊到历史，天南海北的，特别有意思。
我想，也许这就是潞西喝茶上课群最吸引人的地方。它不像正式的课堂那样严肃，又比普通的喝茶聚会多了一点学习的气氛。在这里，每个人既是学生也是老师，都带着分享的心态来，又带着收获的心情离开。
那天临走时，老教师又泡了一壶茶，说是给大家醒醒神。他笑着说：“好茶要慢慢品，好日子也要慢慢过。”我端着那杯温热的茶，突然觉得这个下午过得特别充实。不是因为学到了多少茶叶知识，而是找到了一种让生活慢下来的方式。
现在的周末，我也成了这个圈子的常客。带着自己淘到的好茶，或者就是空着手来，都能度过一个愉快的下午。有时候想想，城市生活节奏这么快，能有这么个地方让人喘口气，真是挺难得的。