江门品茶上课群辩辩,江门品茶学习交流群辩辩
最近朋友圈里总看到有人在问，有没有那种能一起品品茶、交流心得的地方？这不，我就发现了“江门品茶上课群辩辩”和“江门品茶学习交流群辩辩”这两个群组。说真的，刚开始我还挺好奇的，品茶就品茶呗，怎么还搞起“上课”这说法了？
抱着试试看的心态，我加了其中一个群。没想到啊，里面可热闹了！每天早上都有人分享当天的茶单，周末还会组织线上品茶会。群里有个李老师特别有意思，总爱用生活化的例子讲茶——他说凤凰单丛的香气啊，就像小时候外婆家后院那棵栀子花，闻着就让人心安。
在群里学到的那些事儿
记得有次我在群里问，为什么我泡的茶总是涩涩的？马上就有好几个人来支招。有人说可能是水温太高，还有人问我用的是哪里的水。最让我感动的是，有个潮州的老茶客特意拍了小视频，演示怎么“快出汤”——就是把前两泡茶快速倒出来，这个诀窍真的帮了大忙。
慢慢地我发现，这个江门品茶上课群辩辩不光是教怎么泡茶，更像是个茶友的朋友圈。上周还有个做滨罢的群友分享了他用编程记录茶叶发酵温度的心得，嘿，这可真是把传统和现代给结合起来了。
现在每个周末的线上茶会成了我最期待的时刻。大家会提前收到茶样，然后开着视频一起品鉴。最有趣的是能听到天南地北的茶友分享感受——同样一款普洱，东北的茶友说喝出了松林的味道，而广东的茶友却尝出了陈皮的韵味。
前两天群里在讨论存茶的方法，有个茶友的话让我印象特别深。他说存茶就像交朋友，急不得也马虎不得，得给它合适的温度湿度，还要时不时拿出来透透气。这话说得，简直把存茶说出了人生哲理。
要说这个江门品茶学习交流群辩辩给我最大的改变，可能就是让我学会了慢下来。以前喝茶都是咕咚咕咚解渴，现在会先闻闻香，再看看茶汤颜色，小口小口地品。老婆还笑话我，说我跟变了个人似的。
最近群里在筹备线下茶会，虽然暂时还没定具体时间，但光看大家讨论带什么茶具、准备什么茶点，就已经够让人期待了。我想着到时候一定要带上最近淘到的那款蜜兰香，让大伙儿都尝尝。
其实说到底，喝茶这件事最重要的还是那份心情。无论是在江门品茶上课群辩辩里学习泡茶技巧，还是在江门品茶学习交流群辩辩里听茶友讲故事，最重要的是找到了志同道合的人。有时候工作累了，翻开群聊看看大家在聊什么，随手发张正在喝的茶的照片，瞬间就觉得舒心多了。