宁安品茶喝茶工作室,安宁茶馆品茗休闲空间
最近路过城东老街，发现巷子深处新开了家「宁安品茶喝茶工作室」。墨色招牌下摆着两盆青竹，透过木格窗能看见里头暖黄的灯光。这倒让我想起前些日子朋友提过的「安宁茶馆品茗休闲空间」，据说就在相隔两条街的地方。这两家名字像双生姐妹似的茶馆，勾起了我的好奇心。
推开宁安工作室的玻璃门，风铃轻响。穿棉麻裙的茶艺师正低头冲泡白茶，热气裹着兰花香飘过来。“我们这儿不赶时间，”她笑着递来温热的茶巾，“您听听壶里水声，这是茶叶舒展前的小曲儿呢。”
隔天我又探访了安宁茶馆。原木长桌上摆着景德镇茶具，角落里还有个小小的水景造景。穿茶服的店主在教客人闻香，说起他爷爷的紫砂壶时眼睛发亮：“每道茶都有自己脾气，得像老朋友那样细心对待。”
茶香里的别样光景
在宁安工作室喝到第叁泡凤凰单丛时，邻座的老先生忽然开口：“这茶让我想起年轻时在潮州吃的鸭屎香。”他徐徐说起四十年前带着茶饼北上闯荡的故事，陶壶咕嘟声里，我们仿佛都看见了那个揣着梦想的年轻身影。
而安宁茶馆总伴着零星琴音。上次遇见个程序员姑娘，她说每周叁下班必来这儿发呆半小时。“盯着代码看久了，得来看看青苔怎么从石缝里长出来。”她转动着建盏，“你看这茶杯里的涟漪，像不像流动的数据？”
两家茶馆不过相隔百米，却像约定好般各自生长。宁安工作室常举办茶会，茶友们带着自家珍藏来分享；安宁茶馆则藏着许多绝版茶书，偶尔还有茶器展。有老茶客笑称这是“东境双珠”，毕竟能在半条街上找到两种品茶意境，实在是件妙事。
上周末带女儿去宁安工作室体验茶道，她学着茶艺师的样子将茶汤匀进公道杯，小脸绷得认真。回家后竟用乐高搭了个迷你茶台，还像模像样地给玩偶们分茶。这大概就是茶香悄无声息的渗透吧。
暮春午后特别适合去安宁茶馆檐下小坐。看阳光把竹影投在宣纸灯罩上，手中那杯龙井渐渐凉至适口温度。这时总会想起《茶之书》里说的“刹那即永恒”，或许这些看似虚度的时光，恰恰构成了生活最坚实的底色。
两家茶馆的老板某次同时在菜场挑选汝窑茶则，聊起来才发现彼此藏着互补的心思——一个想添置茶书画架，一个正寻觅合作茶艺师。后来听说他们常凑在一起试新茶，这倒让两处的茶客们多了口福。
现在经过老街，总能望见这两处温暖的灯光。有时是宁安工作室传来茶针轻叩紫砂壶的脆响，有时是安宁茶馆飘出陈皮老白茶的药香。它们像城市脉搏里两个从容的节拍，提醒着匆忙的路人：不妨用一杯茶的时间，等等身后的灵魂。