普兰店品茶90分钟不限次工作室,普兰店90分钟不限次数茶座
最近听朋友聊起普兰店品茶90分钟不限次工作室,说实话,第一反应还挺好奇的。这种模式在咱们这儿算新鲜事,毕竟平时去茶馆都是按壶收费,突然来个不限次数畅饮,难免让人心里犯嘀咕:这能靠谱吗?
上周路过城东,正好看见那家普兰店90分钟不限次数茶座的招牌,索性推门进去探个究竟。店面不大,倒是收拾得素净,原木茶架配着青瓷茶具,空气里飘着若有似无的茶香。穿棉麻衫的茶艺师正在给客人冲泡凤凰单丛,动作行云流水的,看着就舒坦。
茶叶选择比想象中丰富
原本以为不限次就是随便喝点普通茶叶,没想到茶单上从安溪铁观音到福鼎老白茶都有。茶艺师小陈给我推荐了当季的明前龙井,说是昨天刚到的。他边温杯边解释:"很多人觉得不限次就是图个热闹,其实我们更想让大家静下心来,好好体会每道茶汤的变化。"
确实,同样是龙井,第一泡清冽如山泉,第叁泡醇厚似琼浆,到第五泡还能品出豆香余韵。往常在别处喝茶总担心续水要加钱,在这儿倒真能放松地品味时间在茶汤里流淌的感觉。
旁边几位熟客显然很懂行,轻车熟路地让茶艺师换着茶叶冲泡。穿格子衫的大叔告诉我,他每周都来两次:"就像吃回转寿司,只不过转的是茶香。九十分钟够尝遍七八种茶,比买茶样回家试划算多了。"
不过要说最让我意外的,是这里的茶点搭配。不是寻常的花生瓜子,而是配合当季茶饮的手作茶食。配岩茶的桂花糕,配红茶的陈皮饼,每样都小巧别致。负责茶点的姑娘笑着说:"茶汤的层次感需要茶点来衬托,就像好的电影要有合适的配乐。"
窗外日头渐渐西斜,看着茶海里琥珀色的茶汤,忽然觉得现代人缺的或许不是好茶,而是慢悠悠品完一泡茶的时间。这家普兰店品茶90分钟不限次工作室最妙的地方,就是给了我们一个理直气壮发呆的理由。
临走前又看见新来的客人,是个背着画板的年轻人。他点了滇红便翻开速写本,画笔在纸上游走的声音,和盖碗轻碰的脆响迭在一起,竟意外地和谐。或许在这样的空间里,每个人都能找到属于自己的节奏吧。