泉州新茶上市美女预约,泉州春茶上新佳人邀约
茶香飘过晋江两岸,泉州这座老城又迎来了春茶采摘的季节。最近朋友圈里总能看到"泉州新茶上市美女预约"的消息,不少茶友都在打听今年的头采铁观音究竟什么时候到货。
说起来也巧,上周路过清源山下的茶庄,正好碰上老师傅在炒制新茶。那股子兰花香混着奶香的味道,隔着半条街都能闻到。几个穿着旗袍的茶艺师正在布置茶席,看来是为了迎接即将到来的品茶客人。
春茶品鉴正当时
老茶客都知道,清明前后的春茶最是难得。特别是安溪的铁观音,这个时候的茶叶带着露水般的清甜,泡出来的茶汤金黄透亮,回甘特别持久。这不,昨天茶庄的小林经理还给我发消息,说今年他们推出了"泉州春茶上新佳人邀约"的活动,邀请老客户去品鉴新茶。
其实这样的邀约在泉州茶圈很常见。茶庄通常会安排专业的茶艺师为客人冲泡新茶,一边讲解茶叶的特点,一边演示功夫茶的冲泡技巧。有时候茶艺师还会根据客人的口味,推荐不同火候的茶叶。
我印象最深的是去年在中山路那家老茶庄,茶艺师小陈给我泡的那杯正味铁观音。她先用热水温杯,然后轻轻放入茶叶,注水时手腕轻抬,水流划出一道柔美的弧线。那股子茶香啊,真是让人至今难忘。
茶香里的闽南风情
要说泉州人喝茶的讲究,那可真是叁天叁夜都说不完。从茶具的选择到水温的控制,从冲泡的手法到品饮的礼仪,每个细节都透着闽南人特有的精致。现在正值新茶上市,各家茶庄都在忙着准备新品推介,不少茶友也相约着要去品茶。
前两天遇到开茶庄的王老板,他说最近接到不少对于美女预约品茶的咨询电话。"现在客人不仅看重茶叶品质,也很在意品茶的氛围和体验。"他笑着指了指店里新布置的茶室,"所以我们特意培训了几位茶艺师,就是要让客人感受到最地道的闽南茶文化。"
其实在泉州,品茶早已超越了简单的饮茶需求,更像是一种生活方式。就像那位在茶庄工作十年的李师傅说的:"好茶要配好水,好景要配好心情。我们给客人泡茶,不只是在卖茶叶,更是在分享一种生活态度。"
最近天气正好,要不要也约上叁五好友,去找个茶庄坐坐?让专业的茶艺师为你泡上一壶春茶,在氤氲的茶香里,感受这座古城最地道的茶生活。