茂名丽枫酒店快餐300,茂名丽枫酒店餐饮300特选
从快捷到精致的味觉体验
那天路过茂名丽枫酒店，肚子正饿得咕咕叫。门口“快餐300”的招牌挺显眼，我心想五星级酒店做快餐？这可得尝尝看。走进大堂，凉飕飕的空调瞬间把暑气隔在外面，服务员笑着递来菜单——好家伙，还真是叁百元的标准。
要说这价格吧，刚开始觉得在茂名这地方不算便宜。可等菜上桌才发现，人家做的是精品路线。白切鸡用的是本地走地鸡，皮脆肉嫩；清蒸海鱼眼睛鼓鼓的，一看就是现捞现做。最让我惊讶的是那道冬瓜盅，小火慢炖了四五个钟头，汤清味鲜，跟在普通餐馆喝到的完全两码事。
后来跟厨师聊起来才明白，他们这个“茂名丽枫酒店快餐300”的创意，其实是想把高端餐饮做得更亲民。主厨老陈是本地人，他说现在大家生活节奏快，但总不能天天凑合吃饭。把大酒楼的手艺装进便当盒里，这个点子听着就挺有意思。
其实想想也是，现在外卖吃多了，总觉得味精味儿重。在这里吃饭，能尝出食材本身的味道。他们的“茂名丽枫酒店餐饮300特选”菜单每周都换，春天有春笋，秋天有蟹粉，跟着时令走。特别是他们的招牌烧腊，据说腌制配方传了叁代人，外面真吃不着这个味儿。
有回我带朋友来，他看着摆盘精致的套餐直摇头：“叁百块吃个快餐？”结果尝了口叉烧就改口了，连说这蜜汁调得绝。所以你说值不值呢？要是图填饱肚子，街边小店二十块能解决；但要讲究个味道和品质，这里确实有它的独到之处。
现在他们生意越来越红火，提前预订都得赶早。有次听见邻桌的阿姨在夸，说儿子就爱这儿的蚝油牛肉，比她自己做的还受欢迎。听着是玩笑话，但也说明大家开始接受这种餐饮概念了——既省了做饭的麻烦，又能吃出家的味道。
要说最让我印象深刻的，是他们处理客人意见的态度。上次我觉得某道菜偏咸，随口提了句。没想到经理专门过来解释，说考虑到本地人口味调整了咸度，但马上安排重新做了一份。这种认真劲儿，在别处还真不多见。
转眼入秋了，听说他们新推出了蟹黄豆腐套餐。看着窗外飘落的树叶，忽然觉得在忙碌的生活里，能安安心心吃顿像样的饭菜，确实是件挺幸福的事。或许这就是“茂名丽枫酒店餐饮300特选”想要传达的理念吧——再忙的日子，也该留点时间好好对待自己的胃。