桐乡附近哪里有特色茶,桐乡怎么找附近特色茶
最近有朋友来桐乡玩,点名想尝尝本地的特色茶。这一问可把我难住了,虽说住在桐乡,但平时都是超市随便买点茶叶,真要找地道的好茶,还真得费点心思。
后来我琢磨出几个实用的方法。第一个就是问本地老茶馆的老板,他们可是活地图。我去了趟梧桐大街的老茶馆,老师傅慢悠悠地说:“你想找菊花茶啊?石门镇的杭白菊正当时,用玻璃杯泡开像朵雪花。”他顺手给我指了路,还提醒要选花形完整、颜色自然的。
菜市场里的寻茶经
第二个法子是逛早市。乌镇菜场角落有个阿婆摆着叁白酒和熏豆茶,她说熏豆茶是桐乡人的待客茶,用青豆、胡萝卜丝、芝麻和绿茶泡成,咸香回甘。隔壁摊主插话:“现在年轻人都点外卖,想找特色茶得往老街小巷钻。”
手机地图也挺管用。我搜“桐乡特色茶”跳出几家评分高的,但到了才发现有些是网红店。后来改成搜“石门杭白菊”“阿能茶铺”,反而找到地道的。有位茶农告诉我,清明前的龙井确实金贵,但桐乡本地的胎菊茶性价比更高,适合日常喝。
其实在桐乡找茶,最直接的是观察本地人的生活。早上公园里下棋的大爷们端着玻璃杯,里面飘着金黄的菊花;饭店吃完饭后,服务员会送上一杯解腻的熏豆茶。这些日常场景,比任何攻略都真实。
最近发现个新去处,农村的茶文化节。上个周末在河山镇,茶农现场炒茶,空气里全是豆香味。买了半斤新茶,茶农细心教我怎么保存:“放铁罐里,再搁包干燥剂,能保半年香。”
现在朋友再来问桐乡特色茶,我会建议他们清晨去茶馆坐坐,午后到老街转转,碰上合适的茶文化节更别错过。桐乡的茶香,就藏在那些需要慢慢寻找的角落里。