临海喝茶大选海选工作室,沿海品茶选举海选工作坊
最近路过滨海新区，看到两个挺有意思的招牌：“临海喝茶大选海选工作室”和隔壁的“沿海品茶选举海选工作坊”。这名字取得，乍一看还以为是什么选举机构，仔细一琢磨才发现，两家都是做茶文化的。你说现在开店取名都这么讲究了吗？又是大选又是海选的，不知道的还以为是投票站呢。
推门进去，左边工作室的小伙子正在给客人演示功夫茶。他边烫杯子边说：“我们这儿每个月都搞品茶会，让大家投票选出当月茶王，可不就是‘大选’嘛！”他拎着茶壶往闻香杯里斟茶，动作行云流水。“您瞧，这凤凰单丛就得用滚水快冲，像不像竞选演讲？时机把握得好，满堂彩；过了火候，味道就涩了。”
茶香里的门道
右边工作坊更热闹些，几位阿姨围坐在长条茶桌前，对着叁泡龙井评头论足。穿蓝布衫的茶艺师笑着介绍：“咱们这‘海选’可严格了，先盲品再亮分，最后才公布茶叶的产地和价位。”我凑近闻了闻，第二泡茶有股特别的豆香，果然得了最高票。这种接地气的品茶方式，比正经茶道课有意思多了。
两家店的老板倒是很默契，都说现在年轻人觉得传统茶道太沉闷，不如把品茶做成像选秀似的互动活动。可不是嘛，上周他们联合办的“秋季茶王争霸赛”，愣是把社区活动室挤得水泄不通。张大妈捧着她的夺冠普洱逢人就夸：“我这饼茶可是经过‘临海喝茶大选海选工作室’专业认证的！”那得意劲，跟她孙子考了满分似的。
其实细想下来，这种模式挺巧妙的。既保留了茶文化的内核，又用新鲜形式吸引了眼球。就像工作坊里那位老茶客说的：“管他叫什么名字，能让人坐下来好好喝杯茶，就是好事。”我端着新沏的岩茶走到窗边，海风裹着茶香扑面而来，忽然觉得，或许传统文化的传承，需要的正是这样轻松自在的土壤。