开封700元3小时不限次数品茶,汴梁茶香700元叁小时畅饮
坐在古色古香的茶馆里,捧着刚沏好的金骏眉,我突然想起前几天朋友说的玩笑话:“现在看场电影都要百来块,你这茶钱花得可真值!”可不是嘛,开封700元3小时不限次数品茶这个事,刚开始我也觉得有点奢侈,可真正体验过才明白其中的妙处。
记得头回走进这家藏在开封老巷子的茶馆,青砖灰瓦的外墙爬满了紫藤。掌柜的是个戴圆框眼镜的中年人,他边烫茶杯边和我闲聊:“多少人觉得喝茶是老年人才爱的事,其实啊,好茶就像会说话的朋友。”他随手取出叁款茶叶摆开,“咱们这汴梁茶香700元叁小时畅饮,就是要让年轻人也爱上这口。”
茶香里的慢时光
最初那半小时,我还有些坐不住。手机摸出来又放回去,看着掌柜不紧不慢地温壶、投茶、冲泡。可当茶汤滑入口中的瞬间,整个人突然就静下来了。那种感觉,就像闷热夏天突然吹来穿堂风,整个人从里到外都透着清爽。
掌柜的教我用舌尖轻轻搅动茶汤,感受它在口腔里不同位置的味道变化。“这泡凤凰单丛,”他眯着眼睛说,“前调是蜜兰香,后调带着淡淡的姜花味。很多人喝得太急,把这些层次都错过了。”我突然意识到,平时我们总在赶时间,连喝茶都要用马克杯一口闷,却忘了茶本该这么细细地品。
最让我惊喜的是,在这叁小时里,我尝遍了八种茶。从清香型的龙井,到醇厚的普洱,再到果香四溢的东方美人。要是在别处,点两叁泡茶就不止这个价了。而且掌柜的看我感兴趣,还额外教了我怎么辨认茶叶的老嫩,怎么根据心情选茶——原来雨天适合喝岩茶,晴天更适合绿茶。
现在每隔两叁周,我都会约上朋友来坐坐。有时带着工作笔记本,在这处理公务效率特别高;有时纯粹就是发呆,看阳光透过木格窗棂洒在茶海上。这里渐渐成了我们的秘密基地,比咖啡馆安静,比酒吧清醒,关键是开封700元3小时不限次数品茶这个设置,让我们能放心地尝遍各种好茶,不用每次看价目表心里打鼓。
有回带了个95后的同事来,她本来只喝奶茶的。结果那天尝了桂花乌龙后,竟然迷上了。现在她经常自己来,还买了套茶具放在办公室。“比奶茶健康多了,”她说,“而且在这坐一下午,感觉把一周的焦虑都泡淡了。”
其实算笔账就明白了。在开封这样有着深厚茶文化底蕴的城市,找个能安静说话的地方不容易。咖啡馆人均消费也要七八十,还限时。在这里人均两百多,能待整个下午,还能喝到正宗好茶,听掌柜讲许多茶文化的故事。特别是汴梁茶香700元叁小时畅饮这个安排,既不会太仓促,又不会让人觉得无聊。
窗外传来鼓楼整点的钟声,茶壶里的水又滚了。掌柜的正在给新来的客人展示茶艺,那专注的神情,像是在完成一件艺术品。我忽然觉得,这七百块钱买的不仅是茶,更是叁个完全属于自己的小时。在这个快节奏的时代,能有个地方让你慢下来,仔细品味生活原本的滋味,这份闲情,或许才是最难得的。