从化私人工作室品茶,从化个人空间茗茶体验
最近总听朋友提起从化私人工作室品茶，说和普通茶楼完全不是一码事。趁着周末有空，我决定亲自去探个究竟。
工作室藏在老居民区里，推门就闻到淡淡的茶香。主人是个穿棉麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着杯子。“我们这儿就像自家的客厅，”他笑着说，“想喝什么茶，怎么喝，都随您心意。”
茶香里的慢时光
他取出一泡凤凰单丛，动作轻缓地温壶、投茶、注水。热水接触茶叶的瞬间，兰花香扑面而来。“很多人觉得泡茶麻烦，”他边出汤边说，“其实呐，就是给自己找个停下来的借口。”我接过小巧的品茗杯，果香在嘴里慢慢散开，突然理解为什么有人愿意花整个下午呆在这儿。
第二泡时他让我自己试试。手忙脚乱地注水，他也不纠正，只说：“温度够，时间差不多，茶就不会辜负你。”真是，简单冲洗两遍后，我居然也泡出了清甜滋味。
茶点里的巧思
配茶的绿豆糕做得特别精巧，入口即化。主人说这是隔壁阿姨做的，每天限量供应。“现代人总在赶时间，”他递来第二块糕点，“其实好的从化私人工作室品茶，就是把每件小事都做得恰到好处。”
窗外阳光透过竹帘，在茶席上投下细碎的光斑。隔壁传来隐约的琴声，主人说那是楼上住户在练古筝。在这样的从化个人空间茗茶体验里，连窗台上的薄荷都显得格外悠闲。
第叁泡茶汤色转淡，他往壶里添水时说：“你看，好茶到后面反而更甜。”就像生活，慢下来才能品出真滋味。不知不觉坐了叁个小时，却感觉比在家刷手机放松得多。
临走时他包了泡茶叶让我带走：“用敞口杯泡也一样好喝。”回家路上我一直在想，或许我们需要的不是更多娱乐，而是给生活留些空白。就像今天这杯茶，简单，却让人惦记。