菏泽品茶上课,菏泽茶艺文化学习体验
推开那扇古朴的木门，茶香就飘了过来。这味道不浓不淡，正好能让你紧绷的神经放松下来。今天来的这个地方，是朋友极力推荐的，说是能体验正宗的菏泽品茶上课。
一位穿着素雅棉麻衣服的姑娘笑着迎上来，她没多说客套话，直接带我们走到一张宽大的茶桌前。“咱们今天不讲大道理，就用手感受，用嘴品尝。”她边说边摆开一排茶具，这让我这个平时只懂大口喝水的人，也莫名生出了几分期待。
从烫杯开始的学习
以前总觉得泡茶就是把茶叶往杯里一扔，热水一冲了事。可看着老师先用热水细细地烫过每一个杯子，我才发现，原来这第一步就有讲究。她说，温热的杯子更能激发茶的香气，就像给人一个温暖的拥抱。
轮到我们动手时，还真是手忙脚乱。水壶比想象中沉，水流总控制不好——不是太急就是太缓。旁边的阿姨笑着说：“别急，这泡茶啊，急不来。”是啊，现代生活什么都求快，可在这里，慢下来才是对的。
在菏泽茶艺文化学习体验中，我慢慢明白了，每一个看似多余的动作，其实都在为最后那口茶汤做准备。就像生活里那些看似无用的时光，也许正是在滋养着我们。
当第一泡茶汤倒入品茗杯，那种澄澈的金黄色，让我第一次觉得茶也是有生命的。老师让我们先闻香，再小口品尝。说来奇怪，经过这一道道工序泡出来的茶，味道真的不一样——入口微苦，随即回甘，喉韵悠长。
我们尝了叁种不同的菏泽本地茶，每一种都有独特的性格。有的像朝气蓬勃的年轻人，香气直接而热烈；有的像沉稳的中年人，滋味醇厚，需要慢慢品味。坐在我旁边的大学生小声说：“原来茶也这么有意思。”
泡到第叁巡时，我已经能比较自如地控制水流了。手腕轻轻转动，让热水沿着杯壁滑入，茶叶在水中缓缓舒展，像在跳舞。这个过程很安静，却让人特别专注，心里那些杂七杂八的想法都不知道跑哪儿去了。
老师说，菏泽的茶文化可以追溯到很久以前，但具体年代她没细说，反而讲起了她爷爷喝茶的故事——老人家每天雷打不动要泡一壶茶，就坐在院子里的老槐树下，一喝就是一下午。“那时我觉得真无聊，现在才懂，那是他在和自己相处。”
时间过得真快，两个多小时的菏泽品茶上课转眼就结束了。离开时，我不仅带走了新学的泡茶技巧，更带走了一种心境。现在晚上回家，我也会泡上一小壶茶，不着急喝，就看着茶叶在水里慢慢展开。这份宁静，大概就是今天最大的收获吧。