汾阳新茶24小时服务到店,类似新茶全天配送安排
最近路过汾阳几家茶叶店，总能看到"24小时服务"的灯箱亮着。说来有意思，现在连买茶都能半夜叁更上门了。这让我想起上个月帮客户订茶的事——那天晚上十一点多，我们临时要准备接待用品，本来都做好熬夜的打算了，试着拨通电话后，没想到真有人接单，不到半小时就把茶叶送来了。
这种全天候的茶叶服务确实解决了不少人的燃眉之急。记得店主一边包装茶叶一边说，现在很多老茶客晚上看书、写作时想尝个鲜，或者公司突然有接待需求，都是说要用就得马上用到。他们从去年开始试水24小时营业，最初觉得可能没人半夜买茶，结果现在夜间订单能占到全天叁成左右。
新茶到店的别样光景
每周叁新茶到店那天特别热闹。清晨五六点，老师傅们就开始验收当季的毛峰；下午白领们趁着上班间隙来取预定好的茶礼；深夜还有代驾司机顺路帮客人带茶。有次我碰见位老先生，他说子女在外地工作，自己习惯睡前喝杯安神茶，自从知道能随时买到新鲜茶叶，再也不用担心存货见底了。
这种服务模式渐渐在周边城市传开。我认识的几个茶商朋友也在考虑跟进，他们发现现代人的生活节奏越来越不固定，传统的朝九晚五营业时间确实跟不上需求。有个开茶楼的朋友说得实在："现在年轻人点奶茶能24小时外卖，我们传统好茶为什么不能随时送到？"
不过全天营业可不只是挂个招牌那么简单。茶叶储藏要恒温恒湿，夜间值班的人手要安排，配送路线也得规划。听说他们专门设置了值班茶艺师，保证任何时段买的茶都有人现场冲泡试饮。有回我凌晨去店里，正好遇见值班的小妹在给外卖订单配茶具，她说最近叁个月，半夜下单的年轻人明显变多了，大多是加班族和夜猫子。
说到汾阳新茶24小时服务这个现象，我觉得挺反映当下消费习惯变化的。以前总觉得喝茶是件要讲究时辰的事，现在倒好，想什么时候品茗都行。上周我去茶叶市场转悠，发现已经有叁四家挂出了"全天配送"的牌子。看来这种随时能喝到新茶的服务，正在成为行业新常态。
那天在店里遇到位经常半夜来买茶的熟客，他说现在选购茶叶比以前自在多了，不用赶时间，能慢慢试各种新到的茶样。看着他坐在窗前不紧不慢地闻香品茗，突然觉得，或许好的服务就是这样——既保持了茶叶的本真，又顺应着时代的变化。