太原新茶嫩茶已到店,店内新到太原嫩茶新茶
推开店门的瞬间，那股熟悉的清香就飘了过来。哎呀，这不正是咱们太原茶客们盼了小半年的味道吗？老师傅正弯腰整理着茶罐，看见我就笑了：“今早刚到的，知道你该来了。”
青花瓷罐里躺着今年头采的嫩芽，茸毛还带着山间的露气。捡几粒放在掌心，能看见芽尖微微泛着银光，这可是汾河岸边坡地特有的“雀舌”。老茶客们都管这叫“会呼吸的茶”——刚开箱时香气还收敛着，在屋子里醒半个时辰，那股兰花香就藏不住了。
一盏茶里品春天
烧水的工夫，老师傅聊起这茶的来历。采茶那几天，茶农天没亮就背着竹篓上山，专挑那迎着东边日头长大的头茬嫩叶。要说这太原新茶嫩茶已到店啊，最难得的是保留了完整的鲜灵劲儿。您看这冲泡开的叶底，活像刚离枝头似的，能在杯里立起来。
尝头道茶汤时，邻座的老茶友凑过来分享心得：“得用舌尖顶着上颚慢慢咽，后颈会微微发汗。”试了试果然，喉间回甘带着槐蜜的甜香，这大概就是老茶谱里说的“岩韵”吧。现在店里新到太原嫩茶新茶正当时，再过些日子，这鲜爽劲儿可就要打折扣了。
窗外飘着细雨，茶室里却暖意融融。七八个茶客围坐在红泥小炉旁，都在品这季的新茶。有位大姐专门从晋源区赶过来，说每年这时候来喝头道新茶已成习惯。她小心地捧着白瓷杯：“这味道让我想起小时候，父亲总在谷雨前后带我去茶山。”
老师傅又取出另一款焙火稍重的茶样让我们比较。同样的茶树，因着烘焙手艺不同，竟展现出完全不同的性格。年轻的茶艺师在旁边看得入神，忽然感慨：“原来茶叶也像人，有着年轻时的鲜灵和成熟后的醇厚。”
现在店里新到太原嫩茶新茶已有六七种，从清雅的毛尖到醇厚的红茶，满足着不同茶客的偏好。有位做设计的年轻人每个月都来，说在这杯茶里能找到配色灵感。他今天端着茶杯端详了好久：“你们看这茶汤颜色，是不是很像西山日落时，云彩边上那抹金镶玉？”
茶凉了又续，话题从茶香聊到人生。新茶就像青春，有着不可复制的鲜灵，但更需要懂它的人适时品味。老师傅转动着手中的建盏：“好茶最怕等，等过了那股气韵，就再也找不回当初的感动了。”
暮色渐浓时，茶客们陆续离开。我带着新得的茶叶推门而出，衣衫还沾着茶香。走过柳巷时，看见老茶馆的灯笼已经亮起，隐约传来叁弦声。忽然觉得，这太原新茶嫩茶已到店的时节，整座古城都浸泡在春天的茶盏里。