芒市品茶上课微信,芒市茶艺学习交流群
最近啊，我微信里有个群聊特别热闹，消息提醒就没停过。点进去一看，原来是芒市那个茶艺学习交流群。说真的，刚开始我还纳闷呢，怎么现在连喝茶都要上课了？
记得上周二晚上，群里突然弹出一条消息：“明早九点，人民公园茶室，现场演示滇红冲泡手法，有空的朋友直接过来哈。”发消息的是教茶艺的陈老师。我心想反正闲着也是闲着，不如去凑个热闹。
那堂让人改观的茶课
第二天我到茶室时，里面已经坐了十来个人。陈老师正在摆弄茶具，见到我就笑着招手：“来得正好，水刚烧开。”她边说边往茶壶里注水，动作行云流水，“咱们芒市人喝茶啊，讲究的是心静。你看这水冲下去，茶叶慢慢舒展开，就像咱们忙碌了一天，终于能坐下来喘口气。”
那天我学到了不少门道。原来泡茶时水温特别关键，不同的茶叶需要不同的温度。陈老师手把手教我们怎么判断水温，怎么闻香，怎么观色。最让我惊讶的是，简单的注水动作里竟藏着这么多学问——高冲能让茶香充分释放，低斟则能避免茶汤产生泡沫。
坐在我旁边的张大姐是群里的活跃分子，她跟我说：“加了咱们这个芒市品茶上课微信之后，我每周都盼着来上课。以前觉得喝茶就是解渴，现在才发现这里面乐趣无穷。”
说来也怪，自从开始认真学茶，我感觉自己的生活节奏都慢下来了。以前总是急匆匆的，现在泡茶时那十几分钟，反而成了每天最享受的时光。看着茶叶在杯中缓缓舒展，心情也跟着平静下来。
这个微信群啊，现在成了我们这群爱茶人的小天地。有人在群里分享新淘到的茶叶，有人发自己在家练习冲泡的小视频，陈老师偶尔还会在群里开个十分钟的线上小课堂。上周她就在群里发了段语音，详细讲解了怎么辨别普洱茶的年份，我反复听了好几遍，还专门做了笔记。
前两天群里组织了个小型的品茶会，我带了个刚入行的朋友一起去。她看着我们又是闻香又是观色，好奇地问：“不都是喝茶吗，怎么搞得这么复杂？”陈老师笑着递给她一杯刚泡好的茶：“你先尝尝，感受一下。”朋友抿了一口，眼睛突然亮了：“咦？这个味道确实不一样。”
其实啊，喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。关键是得找到对的方法，还有一群志同道合的茶友。现在每次看到微信群里又有了新消息，我就知道，准是又有什么有趣的茶事要发生了。
如果你也在芒市，也对茶感兴趣，不妨来我们群里坐坐。这里没有高深的理论，只有实实在在的喝茶心得，还有一群和你一样，想要在茶香中找到片刻宁静的普通人。