南通私人工作室品茶,南通私人茶室预约体验
这几天南通老是下雨，空气里飘着潮湿的茶香。朋友老张神神秘秘地跟我说：“知道吗，现在不少人都喜欢去私人工作室喝茶，跟咱们平时泡茶包完全两码事。”
我倒是来了兴趣。满大街的奶茶店喝多了总觉得腻，这种专门的品茶空间，听起来就让人觉得安静。于是在一个周末的午后，我按着导航找到了一家藏在老小区里的茶室。
推开那扇木门
门脸不大，推开时铃铛轻轻响了一声。室内光线柔和，有个姑娘正在茶台前冲洗杯子。她抬头笑了笑：“预约了叁点的那位吧？先坐，水刚开。”
说实话，我平时喝茶就是牛饮，什么步骤啊、手法啊，完全不懂。她大概看出了我的拘谨，一边烫杯一边说：“没关系，喝茶就是图个舒服。咱们慢慢来，你先闻闻这个干茶香。”
她递过来一个白瓷茶荷，里面是蜷曲的茶叶。我凑近闻了闻——嚯，跟平时办公室茶包那种单薄的香气完全不一样，这是一种带着蜜意的花果香，层层迭迭的。
“这是今年春的凤凰单丛。”她说着开始冲泡，动作不紧不慢，“很多人觉得品茶特别玄乎，其实没那么复杂。就是静下心来，感受一下茶的本来味道。”
热水冲下去的瞬间，香气“嘭”地散开，整个屋子都被那种温暖的味道填满了。
第一泡茶汤颜色很浅，她说这叫“温润泡”，主要是唤醒茶叶。我小口尝了尝，舌尖先感受到的不是苦，而是一种清甜，咽下去之后，喉咙里反而泛起丝丝的甘甜。
“这叫回甘。”她笑着给我续杯，“好茶都会这样，苦尽甘来嘛。”
我们就这样一边喝一边闲聊。她说这家南通私人工作室品茶空间开了两年多了，来的大多是熟客，也有人专门为了谈事或者独处而来。不需要太多言语，就这么安静地喝几泡茶，心情自然就放松下来了。
说到这儿，她提到现在大家都挺注重预约的。“毕竟就我一个人打理，提前说好时间，能准备得更周到些。”这倒让我想起朋友说的，现在想体验好的私人茶室，确实得提前安排南通私人茶室预约体验这件事。
第叁泡的时候，茶汤变成了好看的金黄色，滋味也浓郁了许多。她说这是茶叶完全舒展了，就像人放松下来之后，最真实的状态。
窗外雨声淅淅沥沥，屋里茶香袅袅。我突然理解为什么有人愿意花一个下午的时间，就这么静静地品几杯茶了。这跟去咖啡馆还真是不一样——咖啡让人兴奋，茶却让人安静下来。
她又换了一款茶，说是安溪的铁观音。“你对比着喝喝看，两种完全不同的风格。”确实，这个茶的香气更张扬，带着兰花香，茶汤也更醇厚。
不知不觉，一个下午就这么过去了。离开的时候雨刚好停了，空气特别清新。我拎着店家包好的两泡茶叶，心里盘算着下周还得再来。这种慢慢品茶的感觉，真的会让人上瘾。
走在湿漉漉的青砖路上，我想着刚才那个姑娘说的话。她说现在很多人来喝茶，不只是为了茶叶本身，更是想要这么一个能让自己慢下来的空间。在这个什么都讲究快的时代，能找到一个地方安心喝杯茶，反而成了奢侈的事。
回头看了看那扇朴素的木门，心里已经决定了下次来的时间。这种私人茶室的魅力，大概就在于它给了我们一个理由——停下来，好好对待自己的理由。