台山私人工作室新茶靠谱吗,台山私人工作室新茶品质如何
最近朋友圈里总有人讨论台山的私人工作室,说那里能喝到特别的新茶。我心里直犯嘀咕:台山私人工作室新茶靠谱吗?这个问题像根羽毛似的,时不时就在心头挠两下。
上周末正好路过台山,我就顺着朋友给的地址摸了过去。工作室藏在老城区的一条巷子里,门口连个招牌都没有,要不是熟人带路还真找不着。推开木门,茶香就飘过来了——不是那种冲鼻的香精味,是带着青草气的清新茶香。
茶叶到底正不正宗
老板是个四十来岁的中年人,正在院子里翻晒茶青。他随手抓了把茶叶递过来:"今年清明前采的,你摸摸看。"我接过来一瞧,叶片完整,白毫密布,手感特别鲜润。这让我对台山私人工作室新茶品质如何有了初步判断。
不过现在市面上以次充好的太多了。我故意问他:"这真是本地茶?"老板也不恼,掏出手机给我看采茶视频:"喏,就在后山茶园拍的。你要不放心,现在跟我去茶园转转?"他这么坦荡,我反倒不好意思了。
冲泡之后更见真章。茶汤清亮见底,入口鲜爽回甘,确实比市面上那些包装花哨的茶叶来得实在。老板说他们每天就做十来斤茶,都是熟人预订的。这种小批量制作,倒是保证了茶叶的新鲜度。
坐在工作室的茶台边,我发现来取茶的都是老客。有个大姐每周都来,她说在这买了叁年茶,从来没见过质量波动。这话让我心里踏实了几分。毕竟茶叶这东西,光看外表还真说不准,得靠长期体验。
价格方面,比商场里那些品牌茶要实惠些,但又比普通茶庄稍贵。老板解释说是人工采摘成本高,但绝对物有所值。我掂量着手里的茶叶,觉得要是品质稳定,这个价位确实可以接受。
临走时我特意要了老板微信,想着以后可以经常联系。他说新茶上市都会在朋友圈通知,还提醒我要用矿泉水冲泡,味道会更醇。这种细致的服务,让我对私人工作室的印象又好了几分。
回家后我特意用不同水温试泡,发现85度水泡出来的茶汤确实最透亮。邻居张老师来串门,喝了直问是哪家的茶,说他去年在茶博会上买的同价位茶叶,还没这个一半好喝。
这次体验让我想明白个道理:找茶叶不能光看包装和名气,有时候这些藏在小巷里的工作室,反而能给人惊喜。当然啦,每个人的口味不同,我觉得好的未必适合所有人。要是你也对台山私人工作室新茶品质如何感兴趣,建议还是亲自去尝尝看。
现在我的茶罐里就装着从那家工作室买的茶叶,每天下午泡一杯,看着茶叶在杯子里慢慢舒展,总觉得比喝普通茶叶多了份惬意。或许这就是找到合心意的好茶带来的满足感吧。