安达品茶喝茶值得推荐的海选工作室,安达品茶好店精选海选推荐
最近不少朋友在问，安达哪儿有靠谱的品茶地方？说真的，这个话题可算问到点子上了。作为老茶客，我确实攒了些私藏好去处，今天就和大家聊聊安达品茶喝茶值得推荐的海选工作室那些事儿。
记得第一次踏进安达品茶好店精选海选推荐名单上的工作室时，我还在想：这地方真能喝到好茶吗？推开门才发现别有洞天——原木茶桌摆着龙泉青瓷，空气里飘着幽幽茶香，穿棉麻裙的茶艺师正不紧不慢地温壶烫杯。她没说"我们茶叶多高级"，而是笑盈盈递来一杯凤凰单丛："您先尝尝，喜欢再聊。"
好茶室的温度都在细节里
其实判断工作室靠不靠谱，关键看叁点。首先是茶叶储存，真正用心的会按不同茶类分柜存放，货架上都贴着温湿度计。有次我在某家工作室看见他们用紫砂缸存岩茶，老师傅每周开缸透气半小时，这种讲究劲儿做不了假。其次是茶器，不一定多名贵，但必定洁净透亮。最后看茶艺师，好的茶艺师像老朋友，会根据你今天的状态推荐茶品——嗓子不舒服泡杯白毫银针，吃油腻了就来盏熟普。
现在很多工作室还搞起主题茶会。上月参加的金骏眉专场就很有意思，茶艺师同时冲泡叁个年份的茶汤，教大家看叶底认工艺。喝着茶聊着天，隔壁座的大姐突然拍腿："难怪我去年买的茶总带涩味！"这种即学即用的体验，比看十篇攻略都实在。
有回带新手朋友去试茶，她紧张得直搓手。茶艺师察觉后，改用玻璃杯泡龙井，指着水中舒展的茶叶说："看，这就像小仙女在跳舞。"朋友噗嗤笑了，后来成了那儿的常客。所以说啊，好的安达品茶工作室不该有距离感，它能让人放松自在地走近茶文化。
最近发现些新变化。不少工作室开始结合本地特色，比如用安达特产的粗陶茶具，或是研发奶香十足的奶茶配方。这种既保留传统又融入巧思的做法，确实给茶客带来不少惊喜。有家藏在老巷子的工作室，老板每天限量供应茶香酥饼，咬开层层起酥，里头是正山小种调的蜜馅儿，去晚了根本抢不到。
其实挑工作室不必纠结名气。有时路过某个小区，看见阳台上晒着水仙茶坯的居民工作室，进去喝杯茶反而更能感受本真滋味。毕竟喝茶这事嘛，最重要的还是当下那杯熨帖身心的热茶，和那份难得的闲适心境。