阜阳品茶课程工作室,阜阳茶艺学习中心
最近路过城南，发现街角新开了一家阜阳品茶课程工作室，墨色招牌配上素雅的茶具图案，让人忍不住想推门进去坐坐。说来也巧，我正琢磨着该学点什么打发周末时光呢。
玻璃门一推开，风铃叮当作响。穿着棉麻围裙的姑娘从茶席前抬起头，笑眯眯地递来一杯刚沏好的六安瓜片。茶汤清亮，带着炒青特有的板栗香。我环顾四周，原木架子上摆着各式陶罐，墙上挂着书法写的茶诗，角落还有专门展示茶具的博古架。这儿不像教室，倒像是朋友家的茶室。
在茶香里遇见另一种生活
负责茶艺教学的林老师是位温和的中年人，指甲修剪得整整齐齐。他边说边示范，握壶的姿势像捧着只雏鸟：“水要顺着杯壁慢些倒，你看，茶叶就在水里舒展开了。”他告诉我们，这片茶叶可能来自大别山的晨雾里，那套茶具或许出自景德镇老师傅的手。每件器物都有自己的故事。
来上课的学员挺有意思。有想给生活添点情趣的年轻白领，有打算开茶馆的创业者，还有单纯爱喝茶的退休教师。最让我意外的是隔壁大学的外教马克，他说在这里找到了理解中国文化的钥匙。我们常围坐在长茶桌旁，看林老师用盖碗泡武夷岩茶，那浓郁的兰花香啊，能在舌尖停留好久。
记得第叁次课学潮汕工夫茶，我不小心把沸水溅到了手上。旁边的阿姨立刻从包里掏出烫伤膏，马克赶紧递过凉毛巾。林老师不慌不忙调整了我的手势：“刚开始都这样，我当年学茶时，整壶茶翻在裤子上呢。”大家都笑起来，那天的茶好像格外甜。
在阜阳茶艺学习中心待久了，慢慢发现变化的不只是泡茶手艺。以前总爱刷手机打发时间，现在会专心给自己泡杯茶，看茶叶沉浮。办公室里烦躁时，也会学着调整呼吸，像注水那样让心情平静下来。朋友都说我比以前沉稳了，我想这大概是茶给人的礼物。
上周末经过老街，看见新开了家装修别致的茶空间。透过落地窗，发现店主居然是同期学茶的小赵。她正在教客人闻香，那专注的神情和林老师如出一辙。我们相视一笑，没有打扰。走出很远，还能闻到空气中若有若无的茶香，就像这些年在城市里慢慢蔓延开来的茶文化。
有时候觉得，每个城市的角落里，都需要这样让人慢下来的地方。不是培训班，更像心灵的驿站。当你捧起那杯温暖的茶汤，仿佛能听见茶叶在诉说山间的故事，而我们的故事，也正伴着茶香缓缓展开。