胶南品茶上课微信,胶南茶艺学习交流群
最近总听朋友提起胶南品茶上课微信的事儿,说是有个专门学茶艺的群组特别火。抱着试试看的心态,我也扫了那个二维码,没想到从此打开了一扇新世界的大门。
刚进群那会儿还挺忐忑的,生怕群里都是些高深莫测的茶道大师。结果发现完全不是那么回事儿!群里既有专业茶艺师,也有像我这样的小白。大家聊起天来特别接地气,有人问"泡绿茶到底该用多少度的水",马上就有人回答"大概80度左右,水烧开了晾两分钟就行"。这种实实在在的交流,比看那些晦涩的茶艺手册管用多了。
指尖上的茶香袅袅
最让我惊喜的是,这个胶南茶艺学习交流群居然每周都有线上课。昨天刚上了绿茶专题,老师直接开视频直播,从烫杯、投茶到冲泡,每个细节都讲得明明白白。讲到龙井茶的"凤凰叁点头"手法时,还特意放慢动作让我们看清楚。群里不时有人提问,老师都会停下来解答,那种感觉就像坐在茶馆里面对面学习似的。
现在每天早上到办公室,我都会先泡上一杯茶。同事都说我泡的茶特别香,其实秘诀就是从群里学的:温杯之后要迅速投茶,趁着杯子还热的时候摇香。就这么个小窍门,让普通的茶叶也能散发出迷人的香气。
上周群里组织了一次线下品茶会,终于见到了平时只在微信上聊天的茶友们。张姐带了她收藏的老白茶,李哥特意从武夷山捎来的正岩肉桂,大家一边品茶一边交流心得,那种其乐融融的氛围,让人瞬间忘记了生活的烦恼。有个刚毕业的小姑娘说,来之前还以为茶艺都是老一辈的爱好,没想到年轻人聚在一起喝茶也这么有意思。
说起来,这个群最打动我的还是那份人情味。前天我感冒了,在群里随口说了句没精神,立刻有茶友推荐了陈皮煮老白茶的方法。试着喝了两天,嗓子果然舒服多了。这种不经意间的关怀,让冰冷的手机屏幕都变得温暖起来。
现在群里正在筹备中秋茶会,大家商量着要准备哪些茶点搭配月饼。王老师说打算教大家用盖碗泡茉莉花茶,说是中秋赏月时喝特别应景。我已经开始期待了,想着到时候要把阳台收拾出来,摆上茶席,邀上叁五好友一起品茶赏月。
有时候晚上睡前翻看群聊记录,看着茶友们分享的日常:有人去了茶园拍回满山翠绿,有人淘到了心仪的紫砂壶,还有人在家成功复刻了茶馆的冷泡茶……这些零零碎碎的片段,慢慢拼凑出我们对生活的热爱。茶还是那杯茶,但因为有了这群志同道合的伙伴,平凡的日常也多了几分诗意。